Moj profil

Kurdska shfta ili snicle sa fasiranim mesom na kurdski nacin

98
Kurdska shfta ili snicle sa fasiranim mesom na kurdski nacin

Jelo koje se u Kurdistanu najvise pravi u proljece i ljeto kada ima povrca u izobilju.

Jelo koje se u Kurdistanu najvise pravi u proljece i ljeto kada ima povrca u izobilju.

Sastojci

1 kg mljevenog mesa(po mogusnosti pola janjetina,pola junetina,a moze samo i sa jednim ili drugim)
1 glavica izribanog ili samljevenog u multipraktiku luka
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
1 vezica persuna sitno isjeckanog
1 sitno isjeckan paradaiz
1 kasika paradaiz sosa
2 male kasike currya
2-3 kasike brasna
ulje za przenje

Priprema

1.

Staviti meso u zdjelu ,dodati sol, biberi curry i pomijesati.

2.

Zatim dodati ostale navedene sastojke i dobro promjesati da se sve dobro sjedini.

3.

Mokrim rukama praviti sto tanje ovalne snicle ,od prilike velicine dlana i prziti na vrelom ulju.

4.

Tokom przenja ,da Vam snicle ne bi dobile ruznu boju ulje treba jednom promijeniti.

Posluživanje

Ove shfte se obicno jedu sa Kurdskim somunom uz puno svjezeg persuna ,mladog luka i przeno povrce kao npr. przeni patlidzani, paradaiz, paprike ili gljive.

  • Mljeveno meso(3)
  • Kurdska-jela(1)
  • Glavno-jelo-mleveno-meso(1)
  • Snicle(1)
  • Fasirano(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Fasiranci(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Ručak(1)

15

Hvala puno draga colette🙂 Muz mi je iz Kurdistana i od njega sam naucila puno kurdskih jela ,a i imam puno prijatelja Kurda.Kurdska kuhinja me je naprosto odusevila i uzivam u spremanju Kurdskih jela .Imam prijateljice Kurdkinje koje sada mene pitaju za recepte jer im se vise svidjaju nego njihovi🙂 I u Kurdistanu kao i kod nas sve zavisi od regiona do regiona kako se koja hrana pripema.

Odkuda vam toliko kurdskih recepata?Nisam ni znala da su tako dobri.Ovo ću obavezno napraviti.I sve drugo vam je super,sve pohvale od mene.

Draga r-marina01 poslala sam ti pp:-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fasirane snicle
irenalana

Fasirane snicle