Zasto su Kurdske ? Recept sam dobila od jedne zene Hadzinice u gradu Dohuku,koji se nalazi u severnoj provinciji Iraqa – Kurdistan gdje su stanovnici vecinom Kurdi i Asirci.To je grad 50 km od Turske granice, zivjela tamo god,dana, Emica se i tamo rodila.Slicne su nasih hurmasica al oni ih prave u okrugloj formi i zovu ih nekim njihovim imenom, koje ja nisam zapamtila nit zapisala.Vidite i sami…..
Zasto su Kurdske ? Recept sam dobila od jedne zene Hadzinice u gradu Dohuku,koji se nalazi u severnoj provinciji Iraqa – Kurdistan gdje su stanovnici vecinom Kurdi i Asirci.To je grad 50 km od Turske granice, zivjela tamo god,dana, Emica se i tamo rodila.Slicne su nasih hurmasica al oni ih prave u okrugloj formi i zovu ih nekim njihovim imenom, koje ja nisam zapamtila nit zapisala.Vidite i sami…..
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmutite margarin ,dodajte zumance i kiselu pavlaku pa zajeno ponovo sve dobro izmutite.
Dodajt ebrasno i umjesite glatko tjesto.
Rukama koje su posuti brasnom, kidajte od tjesta , napravite lopticu velicine manje sljive, i lopticu lagano pritisnite na ribez.
Peku se na umerenoj vatri.
Serbettreba d abude gusci ko za slatko, i hladnim serbetom prelijte vruce hurmasice i to polako na svaku hurmasici
Ostavite da upiju preko noci i tek sutradan sluzite
Dobar tek
16