Moj profil

Kurkubini

145
Kurkubini

Ovo je grčka poslastica, recept mi je dala jedna bugarka koja je živela 1 godinu u Grčkoj i tamo je dobila originalan recept.

Ovo je grčka poslastica, recept mi je dala jedna bugarka koja je živela 1 godinu u Grčkoj i tamo je dobila originalan recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 paket 500 gr. kora za pitu
malo ulja za prskanje kora
Za šerbet. ( slatki preljev)
3 čaše od 250 ml. vode
3 čaše šečera
1/2 limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite vodu,šečer i pola limuna u šerpu i zavrite.Kad zavri kuhajte još 10 min i ostavite da se ohladi.

2.

Uzmite jednu koru, proprskajte je uljem ( nemojte preobilno).

Zatim četkom namažite jedan od  kraćih krajeva kore u širini od 5 cm. sa vodom.

3.

Stavite odozgo drugu koru i kraj koji nije namazan vodom preklopite do pola prema krajem sa vodom.Zatim ovu preklopljenu polovinu preklopite opet do pola i onda počnite da savijate u tanku roladicu debelu kao prst ..rolajući prema kraj koji je namazan vodom.Kad je ceo rolatič zarola....premažite ceo rub po celoj dužini sa vodom da se lepo zalepi rolatić i da se ne odlepi prilikom prženja.

4.

Zatim rolatiće isecite na male komadiće od 3-4 cm i pržite ih u vrućem ulju dok ne porumene.Precjedite ih od ulja i poređajte ih u neku posudu koju zalijete sa šerbetom..preljevom.Pustite ih da odstoje i da se napiju.(šerbet treba da bude ohlađen jer su rolatići vrući).

5.

Cureeeeeeeee !!! pazite da ne prepečete rolatiće previše, ja sam ih prepekla, još i na svijetlu fotkala tako da izgledaju reš pečene.Prava boja mora da bude zlatno kremasta..više na bijelo da vuće :)

6.

...

7.

...

8.

...

9.

...

  • BAKLAVA(3)
  • Grčka(2)
  • Jabuke(1)
  • Kolaci-u-serbetu(1)
  • Orjentalni-kolaci(1)
  • Savijaca-slatko(1)
  • Kolachi-zaliveni(1)
  • Http-wwwcoolinarikacom-tag-kolaci-u-serbetu-(1)
  • Grcki-kolac-preliv(1)

29

gi razgleduvav receptite i naidov na ovoj ovde..nemozese da ne mi se izmami osmeh... e sto da pravime sega koga izgleda sakame isti raboti???? eve kolku da se uveris... nemam nisto licno... ama navistina nekako se podudarame so vkusovite .... dodusa priznavam deka ti imas prefinet vkus, umetnicka raka...kreativna, jas samo onaka....Pozdrav i toa iskren,

Hvala vam puno renchi65 i LeaIra 😍

super su ti recepti, ljep pozdrav...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka

Recepti koji koriste slične sastojke

Suva pita
Liketa

Suva pita