Moj profil

Kus-kus sa bundevom, mrkvom i pancetom

16
Kus-kus sa bundevom, mrkvom i pancetom

Narančasta, slatko-slana, a opet ugodno neutralna i lagana kombinacija, prilagodljiva svakom glavnom jelu. Za ljubitelje bundeva i za one koji će to tek postati! :)

Narančasta, slatko-slana, a opet ugodno neutralna i lagana kombinacija, prilagodljiva svakom glavnom jelu. Za ljubitelje bundeva i za one koji će to tek postati! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 2 dcl vode
1/2 manje bundeve
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrće prvo očistiti, zatim luk i češnjak narezati na sitno, a mrkvu i bundevu naribati pomoću ribeža. Pancetu narezati na manje komade, peršin usitniti.

2.

Oko 2 dcl (malo manje) vode staviti na peć i pustiti da zakipi - preliti preko kus-kusa i pričekati nekoliko minuta da nabubri.

3.

Na malo zagrijanog maslinovog ulja staviti naribanu mrkvu i bundevu - posoliti - dinstati dok ne omekša, zatim dodati luk, češnjak i pancetu. Ubrzo (za minutu-dvije) dodati i kus-kus, usitnjen peršin i sve dobro promiješati,još samo malo prodinstati, te na kraju i popapriti.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog, predjelo ili mini snack, idealno za sve kombinacije - naša je kombinacija ovaj put bila kao prilog pečenom lososu. Bundeva u receptu je muškatna, a količina svih sastojaka, naravno, proizvoljna. :-)

  • KUS- KUS(3)
  • Bundeva(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Cous cous(1)
  • Panceta(1)
  • Mrkva(1)

2

Jako fino, i kao samostalno jelo može proći, naravno! 🙂

meni bi ovo bilo samostalno jelo,vjerujem da je jako fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca

Recepti koji koriste slične sastojke

Fini prilog od prosa i kus-kusa
ratatouille

Fini prilog od prosa i kus-kusa