Moj profil

Kus kus sa pilećim fileom

30 minuta
60
Kus kus sa pilećim fileom

Naš jučerašnji ručak-pileći file na malo drugačiji način i kus kus po prvi put na našoj trpezi.Poznavajući karakter svoga supruga za njega sam na ulju propržila pileći file na uobičajeni način ali mladji sin voli da isproba sve začine i ja ga u potpunosti podržavam zato sam za nas spremila piletinu sa povrćem i  po prvi put kus kus.Suprug je mislio da on uživa u svom jelu a da se mi mučimo ali grdno se prevario ,mi smo  stvarno užvali u sočnom pilećem fileu u kombinaciji sa kus kusom.Recept  je pogodan za mlade domaćice kojima uvek nedostaje vremena ili zrelijim domaćicama kojima je ponekad  kuvanja preko glave.

Naš jučerašnji ručak-pileći file na malo drugačiji način i kus kus po prvi put na našoj trpezi.Poznavajući karakter svoga supruga za njega sam na ulju propržila pileći file na uobičajeni način ali mladji sin voli da isproba sve začine i ja ga u potpunosti podržavam zato sam za nas spremila piletinu sa povrćem i  po prvi put kus kus.Suprug je mislio da on uživa u svom jelu a da se mi mučimo ali grdno se prevario ,mi smo  stvarno užvali u sočnom pilećem fileu u kombinaciji sa kus kusom.Recept  je pogodan za mlade domaćice kojima uvek nedostaje vremena ili zrelijim domaćicama kojima je ponekad  kuvanja preko glave.

Sastojci

za
4 kom pileci file {oko 500gr}
1 glavica crni luk
3 cena beli luk
200gr grasak
100gr mrkva {1 komad}
50gr kukuruz secerac
x1/4 kasikice kari,cili,origano,vegeta,biber,so
1 kasika soja sos
250ml vode za meso i povrce
300ml vode za kus kus
250gr kus kus
1/2 kockice za pilecu supu
ulje,puter,kari,so za kus kus

Priprema

1.

Pileci file isecemo na kockice.Glavicu luka isecemo na sitne kockice,beli luk zgnjecimo i sitno naseckamo.Ja sam koristila zamrznuto povrce a ako koristite sveze onda nasecete i mrkvu. U vok tavi {moze i bilo koja druga sa poklopcem} na sasvim malo ulja proprzimo  prvo meso dok ispari tecnost i meso dobije zuckastu boju a zatim dodamo crni i beli luk i przimo jos malo neprestano mesajuci.Na kraju dodamo povrce-grasak,mrkva i slatki kukuruz.Srazmer povrca je po vasem ukusu.Dodamo zacine-kari,cili,mesani suvi zacin{vegeta ili slicno}crni biber i malo origana, nalijemo casu vode,poklopimo posudu i kuvamo oko 15min na slabijoj vatri odnosno dok ne ispari tecnost.Sklonimo  posudu sa vatre,dodamo kasiku soja sosa i po zelji dosolimo.

2.

U drugoj posudi sa poklopcem nalijemo vodu,izmrvimo pola pilece kocke za supu i stavimo da se kuva.Kad provri dodamo kus kus,sklonimo sa vatre,promesamo ,poklopimo i stavimo na najslabijoj vatri 3min.Promesamo viljuskom kako bi kus kus bio rastresit,dodamo malo ulja i komadic putera,kari zacin i soli po ukusu,poklopimo i ostavimo na iskljucenoj ringli jos 5 min.

3.

Po zelji mozete spojiti piletinu sa kus kusom a moze se servirati i odvojeno.

Posluživanje

Moze se konzumirati toplo ili hladno uz svezu sezonsku salaticu .Dobar apetit !!!

  • KUS- KUS(3)
  • Cous cous(2)
  • Piletina(2)
  • Rucek(1)
  • Quinoa(1)

8

pravila sam i na moje licno iznenadjenje jako mi je se svidjelo pravit cu sigurno opet 😁

Oprosti RIRA22 na zakasnjenom odgovoru,moze bez soja sosa ili bilo kog zacina koji vam se ne dopada ili niste sigurni ! Pozdrav !

svidja mi se recep samo mene zanima mozeli bez soja sosa jer prvi puta pravim kus kus a nisam nikad ni soja sos koristla lp

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s ružmarinom i cous-cousom
Neens

Piletina s ružmarinom i cous-cousom