Moj profil

Kus kus sa pilećim fileom

30 minuta
56

Naš jučerašnji ručak-pileći file na malo drugačiji način i kus kus po prvi put na našoj trpezi.Poznavajući karakter svoga supruga za njega sam na ulju propržila pileći file na uobičajeni način ali mladji sin voli da isproba sve začine i ja ga u potpunosti podržavam zato sam za nas spremila piletinu sa povrćem i  po prvi put kus kus.Suprug je mislio da on uživa u svom jelu a da se mi mučimo ali grdno se prevario ,mi smo  stvarno užvali u sočnom pilećem fileu u kombinaciji sa kus kusom.Recept  je pogodan za mlade domaćice kojima uvek nedostaje vremena ili zrelijim domaćicama kojima je ponekad  kuvanja preko glave.

Kus kus sa pilećim fileom

Naš jučerašnji ručak-pileći file na malo drugačiji način i kus kus po prvi put na našoj trpezi.Poznavajući karakter svoga supruga za njega sam na ulju propržila pileći file na uobičajeni način ali mladji sin voli da isproba sve začine i ja ga u potpunosti podržavam zato sam za nas spremila piletinu sa povrćem i  po prvi put kus kus.Suprug je mislio da on uživa u svom jelu a da se mi mučimo ali grdno se prevario ,mi smo  stvarno užvali u sočnom pilećem fileu u kombinaciji sa kus kusom.Recept  je pogodan za mlade domaćice kojima uvek nedostaje vremena ili zrelijim domaćicama kojima je ponekad  kuvanja preko glave.

13.3.2014.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kom pileci file {oko 500gr}
1 glavica crni luk
3 cena beli luk
200gr grasak
100gr mrkva {1 komad}
50gr kukuruz secerac
x1/4 kasikice kari,cili,origano,vegeta,biber,so
1 kasika soja sos
250ml vode za meso i povrce
300ml vode za kus kus
250gr kus kus
1/2 kockice za pilecu supu
ulje,puter,kari,so za kus kus
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileci file isecemo na kockice.Glavicu luka isecemo na sitne kockice,beli luk zgnjecimo i sitno naseckamo.Ja sam koristila zamrznuto povrce a ako koristite sveze onda nasecete i mrkvu. U vok tavi {moze i bilo koja druga sa poklopcem} na sasvim malo ulja proprzimo  prvo meso dok ispari tecnost i meso dobije zuckastu boju a zatim dodamo crni i beli luk i przimo jos malo neprestano mesajuci.Na kraju dodamo povrce-grasak,mrkva i slatki kukuruz.Srazmer povrca je po vasem ukusu.Dodamo zacine-kari,cili,mesani suvi zacin{vegeta ili slicno}crni biber i malo origana, nalijemo casu vode,poklopimo posudu i kuvamo oko 15min na slabijoj vatri odnosno dok ne ispari tecnost.Sklonimo  posudu sa vatre,dodamo kasiku soja sosa i po zelji dosolimo.

2.

U drugoj posudi sa poklopcem nalijemo vodu,izmrvimo pola pilece kocke za supu i stavimo da se kuva.Kad provri dodamo kus kus,sklonimo sa vatre,promesamo ,poklopimo i stavimo na najslabijoj vatri 3min.Promesamo viljuskom kako bi kus kus bio rastresit,dodamo malo ulja i komadic putera,kari zacin i soli po ukusu,poklopimo i ostavimo na iskljucenoj ringli jos 5 min.

3.

Po zelji mozete spojiti piletinu sa kus kusom a moze se servirati i odvojeno.

Posluživanje

Moze se konzumirati toplo ili hladno uz svezu sezonsku salaticu .Dobar apetit !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima