Moj profil

Kus-kus salatica

24
Kus-kus salatica

Ostalo mi svega po malo od povrca, reko sad cu napraviti jednu finu salaticu, nek se nadje i ovaj recept u more salata od kus kusa

Ostalo mi svega po malo od povrca, reko sad cu napraviti jednu finu salaticu, nek se nadje i ovaj recept u more salata od kus kusa

Sastojci

100g kus-kus
1 kasika soli
jos
saka secerca
1 manja keleraba
1 ljubicasti luk
saka seckanih crnih maslina
zacini biber, so, origano, persun, maslinovo ulje, sirce ili limun

Priprema

1.

     Staviti 1,5dl vode, kasiku  soli i kasiku maslinovog ulja da provri, skloniti sa vatre i staviti kus kus, promesati i poklopiti, ostaviti 20 minuta da nabubri, ponekad promesati da se razdvoje zrnca.

2.

     Krastavac oprati sa ljuskom, iseci na stapice i izvaditi seme, i iseckati na kockice. Kelerabu oguliti i nju iseckati na kockice. Oguliti sargarepu i izrendisati na krupnije rende. Luk iseci na mesec. Secerac obariti i dobro ga ocediti. Masline iseckati na kolutove. Sve to spojiti u jednu ciniju, posoliti, pobiberiti, dodadati origano i persun, zatim dodati sirce ili ko vise voli limun, na kraju dodati par kasika maslinovog ulja i kuks kus, sve dobro sjediniti. Ostaviti na par sati u frizider da se ukusi spoje i da se lepo ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima