Moj profil

Kuvana pašteta

30
Kuvana pašteta

Kako ne volimo kupovne paštete često ih pravim od raznih namirnica, a ova je jedna od onih koja vam svakako nije strana, sastojke imate gotovo uvek, ukusna je i - domaća.

Kako ne volimo kupovne paštete često ih pravim od raznih namirnica, a ova je jedna od onih koja vam svakako nije strana, sastojke imate gotovo uvek, ukusna je i - domaća.

Sastojci

1 pileći batak i karabatak
komad belog pilećeg mesa
1 manja juneća rozbratna
2 krompira iz supe
2 šargarepe iz supe
komadić celera
1 koren peršuna
1 kuvano jaje ( nije obavezno )
1 manja kajzerica u mleku
začini: vegeta, biber, aleva paprika, suvi majoran,lovor
1 kaf. kaš. senfa

Priprema

1.

U ekspres lonac stavite komade mesa, lovor, biber u zrnu, vegetu i nalijte vodom da ogrezne pa kuvajte deset do petnaest minuta od trenutka kad lonac "prošišti"na smanjenoj temperaturi. Isključite i ostavite da se ohladi.

2.

Otvorite lonac, dodajte povrće i začine, pa prokuvajte još desetak minuta. Procedite supu. Dok čekate da se malo prohladi, potopite u mlako mleko jednu zemičku ili kiflu.

3.

Očistite meso od kožica i žilica iseckajte ga sitno pa sa povrćem i zemičkom iz mleka i kašičicom senfa usitnite u blenderu ili sameljite na mašini za meso. Dodajte preostale začine i stavite u modlu ili neku kutiju pa u frižider da se ohladi.

Posluživanje

 Možete dodati još začina koje volite od karija do ljute paprike, susama, kikirikija i mazati na hleb ili filovati hladne palačinke, puniti korpice...

  • Pašteta(3)
  • Namazi(2)
  • Odlicna-pasteta(1)
  • Domaće(1)

6

Pa da, dve muve... 😉😁 Hvala. 😉

Sviđaju mi se paštete, ja bih ovdje umjesto krumpira stavio luk, a što je dobro kod ove paštete, dobiješ finu juhu istovremeno ...

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pasteta
Jafi

Posna pasteta

Domaća pašteta
njambrek

Domaća pašteta