Pa i ne tako davno ali pcenica se kuvala najcesto za slave. Megutim u danjasne vreme cesto kuvamo pcenicu zato sto je zdrava i dobra za stomak. U nasoj kuci pa kuva se bar jednom mesecno i uzivamo u njoj. Nije neki recept ali neka se nadze.
Pa i ne tako davno ali pcenica se kuvala najcesto za slave. Megutim u danjasne vreme cesto kuvamo pcenicu zato sto je zdrava i dobra za stomak. U nasoj kuci pa kuva se bar jednom mesecno i uzivamo u njoj. Nije neki recept ali neka se nadze.
Sastojci
Priprema
Pcenicu ocistimo i operemo i stavimo je kuhati. Kad pocne da vri poklopimo skroz i smanjimo vatru najnize, odnosno poklopljena da vri po malo.
Nek vri 25 minuta i iskljucimo i trgnemo je sa strane. Pokrijemo je sa cebe ili stari dzemper nije bitno sa cime i ostavimo je tako barem 4 sata da nabubri dobro.
Zatim je procedimo i moze da se koristi onako cela zrna mi je ne meljemo.
Ja stavljam u zdelice red pcenice, med, cimet i mljevene orahe ili ljesnjake i jos jedan red odozgo.
Jako je ukusno a dodatke stavljamo ko koliko i sta voli.
5