Kad imate malo mesa a morate da nahranite porodicu. Jedan od maminih cuvenih recepta sa malo materijala rucak za sve :) Hvala mama
Kad imate malo mesa a morate da nahranite porodicu. Jedan od maminih cuvenih recepta sa malo materijala rucak za sve :) Hvala mama
Sastojci
Priprema
U mleveno meso dodati luk, pirinadz, jaje, brasno, so, biber po ukusu. Oblikovati kuglice (posto ce se lepiti zbog brasna kvasiti ruke vodom da se lakse oblikuje) i redjati ih u siroku serpu da sve stanu na dnu u jedan red. Naliti vode da bude preko cufti.
Narezati sargarepu, dodati so i biber u vodu po ukusu. Staviti serpu na vatru da se skuvaju cufte.
Cufte su kuvane kad je pirinadz kuvan, malo ce cufte narastiti zato sto pirinadz nabubri. Po potrebi dolivati vode da cufte uvek budu u tecnosti.
Cufte izvaditi rupicastom kasikom u drugi sud. U ostatak tecnosti dodati jos vode (koliko je dovoljno za vasu porodicu) i rezance i zakuvati supu. Po potrebi jos posoliti.
Uz cufte sluziti pire krompir, razne vrste sosova paradaiz, od mirodjije, visanja, pecuraka, besamel ko sta voli.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara