Moj profil

Kuvani gevreci

90 minuta
180
Kuvani gevreci

Obozavam ova peciva i cesto ih kupujem u pekari ali ovi domaci su ukusniji,imaju krckavu koricu a unutra su mekani {ne premekani -onako potaman}Odavno ih nisam spremala i moram priznati da sam uzivala i u pripremi i u jelu.Ovde ima dva recepta za ova peciva ali svaki se po necemu razlikuje,probajte necete zazaliti !

Obozavam ova peciva i cesto ih kupujem u pekari ali ovi domaci su ukusniji,imaju krckavu koricu a unutra su mekani {ne premekani -onako potaman}Odavno ih nisam spremala i moram priznati da sam uzivala i u pripremi i u jelu.Ovde ima dva recepta za ova peciva ali svaki se po necemu razlikuje,probajte necete zazaliti !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500gr brasno
1/2 kockica{20gr} svezi kvasac
2 kasicice soli
1 kasicica secer
3 kasike ulje
2-3l voda za kuvanje gevreka
1 kasika med za kuvanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu stavimo brasno,izmrvljeni kvasac,so,secer i ulje a zatim polako dodajemo mlaku vodu i umesimo glatko testo-kao za kiflice.Pokrijemo krpom i ostavimo da raste oko 25-30 min. Izrucimo na pobrasnjenu radnu povrsinu,premesimo a zatim delimo na 9 delova-loptica.

2.

Od svake loptice oblikujemo duguljastu formu {valjak} od oko 30-32cm a zatim sastavimo krajeve pritiskajuci prstima.Oblikovane gevreke ostavimo na radni sto da odmaraju 10min.

3.

U serpi na vatri nalijemo 2-3l vode,stavimo med i promesamo da se med rastvori.Kad voda pocne da vri stavljamo gevreke u kljucalu vodu {ako je veca serpica moze po dva } okrenemo gevrek na drugu stranu -ukupno 1 min.zatim resetkastom kasikom vadimo gevrek u plitkom nauljanom tanjuru i odmah prebacimo u veliki pleh od rerne oblozen pek papirom.Za 10 min. bice svi gevreci skuvani i poredjani u pleh,obilno pospemo susam koji se lako lepi po povrsini zbog meda.Napominjem da su peciva neutralnog do blago slanog ukusa {nisu slatka peciva}Ako se pri kuvanju gevrek odvoji na spoju nista strasno kad se peku spojice se.

4.

Posle kuvanja,posipanja susama gevreci odmaraju jos 5min a zatim uh pecemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200c oko 25min-dok zarumene,ko voli krckaviju koricu pece jos koji minut.

Posluživanje

Najbolji su uz jogurt ili kiselo mleko,komad sira,ljutenica....po volji.Najbolji su istog dana !  Dobar apetit !!!

  • Peciva(4)
  • Peciva-slana(1)
  • Djevreci-kuhani(1)
  • Pecivo-kuhano-peceno(1)
  • Gevrek(1)
  • Gevrek-varen(1)
  • Gevreci(1)
  • Djevreci(1)
  • Pecivo(1)

18

Neka vi se na zdravje Bozinovski i jas mnogu gi sakam ! 👋

Sonja ako nesto sakam najmnogu za dorucek toa e varen gevrek ,mnogu mi se dopadna tvojot recept .Prekrasni i prevkusni se ke bidat povtorno napraveni vetuvam .Blagodaram Sonja na receptot i pozdrav !!!

upravo napravila- jako ukusni!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čupave slane vanilice
vanylica

Čupave slane vanilice