Moj profil

Kuvani gjevreci

60 minuta
60
Kuvani gjevreci

Volim ovu vrstu gjevreka, redovno ih kupujem svako jutro kad sam u Ohridu, ali nikako da ih napravim kod kuce. Pronasla sam dobar recept, napravila i odusevila okusom. I jos su bolji, jer ne moras ubiti svoj temporomandibularni zglob od zvakanja :)

Volim ovu vrstu gjevreka, redovno ih kupujem svako jutro kad sam u Ohridu, ali nikako da ih napravim kod kuce. Pronasla sam dobar recept, napravila i odusevila okusom. I jos su bolji, jer ne moras ubiti svoj temporomandibularni zglob od zvakanja :)

Sastojci

za
880 gr brasna
120 gr psenicne klice
3 kasicice soli
2 kasike sekera
500 ml mlake vode
2 dl ujla

Priprema

1.

Staviti sve sastojke u dublji sud i zamesiti testo. Ja sam jednostavno sve dobro promesala varjacom. Ostaviti da naraste oko pola sata.

2.

Razviti testo u koru debljine 1,5 cm i vaditi gjevreke sa vecom i manjom casom.

3.

U serpu staviti vodu da prokljuca i ubacivati gjevreke. Kad isplivaju, za nekoliko sekundi, polako ih vaditi sa kasikom sa rupicama i regjati direktno u pleh prekriven pek papirom. Posuti ih obilno susamom.

4.

Peci u vec zagrejanom pecnicom na najjace(kod mene je 250 st. C), dok ne porumene (oko desetak minuta).

Posluživanje

Ovi gjevreci ostaju i po nekoliko dana mekani i odlicni su kako za dorucak, tako i za poneti sa sobom u uredu.

  • Djevreci-kuvani(1)
  • Posno(1)
  • Grvrecinja(1)
  • Veganski(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)
  • Meseno(1)

12

  Fantasticni  gevreci!!!!!!🙂

mrr89 izvini, tek sam sad videla tvoje pitanje. Nikako nisu neophodne ni klice ni bilo sto drugo. Slobodno stavi samo 1 kg brasna. Pozdrav, 🙂 

Moraju li ići pšenične klice?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUNJENA PECIVA
anavalbi

PUNJENA PECIVA

Recepti koji koriste slične sastojke

Tikvice punjene kus kusom
ratatouille

Tikvice punjene kus kusom