Moj profil

Kviki pizza

90 minuta
13
Kviki pizza

Naime, kao i sve domaćice koje se trude napraviti savršeno tjesto za pizzu kod kuće, tako sam i ja isprobavala sve moguće recepte i tajne sastojke dok nisam pronašla onaj koji mi najviše odgovara.

Naime, kao i sve domaćice koje se trude napraviti savršeno tjesto za pizzu kod kuće, tako sam i ja isprobavala sve moguće recepte i tajne sastojke dok nisam pronašla onaj koji mi najviše odgovara.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2,5 dcl tople vode
1 konzerva pelata
3 žlice kečapa
1 žličica tobasca
origano, sol, papar, šećer, maslinovo ulje
35 dkg sira podravca (ili po želji)
2 vrećice mozzarela sira
1 svježu papriku, šampinjona, maslina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tjesto:

Svježi kvasac rastopiti u 2 dcl tople vode sa 3 žlice brašna, žličicom šećera, te ostaviti da se digne duplo. U međuvremenu u prosijano brašno dodati soli (po želji), napraviti udubinu, uliti dignuti kvasac, maslinovo ulje, te u posudi u kojoj se dizao kvasac dodati još malo tople vode za dodati u tjesto. Rukama dobro izmjesiti glatko tjesto, koje neka bude što mekanije ali ne gnjecavo. Namazati ga još malo sa maslinovim uljem, poklopiti posudu u kojoj smo mjesili (bilo poklopac ili prozirna folija) te staviti tjesto da se diže u hladnjak na jedno 45 minuta do sat vremena.

2.

Tjesto izvađeno iz hladnjaka rukom razvući do željene veličine (ta količina tjesta dovoljna je za najveći pleh iz pećnice ili 2 mala okrugla kao gore na slici). Tjesto razvaljati tako da vam rubovi budu malo uzdignuti.

3.

Od pelata, žličice tobasca, 3 žlice kečapa, soli, šećera, papra, origana i malo maslinovog ulja (po želji) napravimo smjesu za premazivanje tjesta.

Sa velikom žlicom razmažemo po cijelom tjestu šalšu koju smo pripremili u tankom sloju. Tada slažemo šunku, ribamo sir, narezane šampinjone, mozzarelu, paprike na trakice. Sve lijepo još prelijemo sa šalšom od pelata, nabacamo koju maslinu, te stavimo u pećnicu koja je bila zagrijana na 250°C 10-12 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)