Moj profil

kvrguša

89
kvrguša

mnogo,ali mnogo je ukusna!!!

mnogo,ali mnogo je ukusna!!!

Sastojci

potrebni sasatojci
2dl mleka
200g brasna
so,biber,vegeta,aleva paprika

Priprema

1.

umutiti jaja sa mikserom sa 2 dl mleka i 2 dl vode.u to polako dodati 200g brasna da se zamesi testo kao za palačinke, samo malo gusće.

2.

mladi sir izgnječiti viljuskom, i i umešati u smesu lagano mesajući.začiniti sa soli.

3.

smesu izliti u prethodno nauljen pleh.

4.

pileće batake odvojiti od karabataka i začiniti ih sa so, vegetu, biber, alevu papriku. i staviti ih preko smese u pleh.

5.

sve prekriti alum.folijom i peći na 250 c oko 20 min.

6.

skinuti foliju i preliti sa pavlakom koju smo umutili sa malo bibera.

7.

vratiti nazad u rernu i peći još 20 min na 200c.

Posluživanje

kao prilog mozete da posluzite restane krompiriće:))))

  • Kvrgusa(4)
  • Ručak(3)
  • Piletina(3)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Piletina-u-mlijeku(1)
  • Isprobano(1)

13

Dakle, vec dugo trazim recept za kvrgusu i napokon sam nasao pravi, po mom ukusu. Mislim da je ovaj sir u tijestu presudan za tijesto, nije tvrdo, nije zilavo, nije suho. Jednostavno, kao da je pravljena za mene 🙂 Mnogo hvala na divnom receptu 🙂

Kvrgusu cesto pravim ali moram priznati da nikad nisam pravila sa sirom u tijestu.Covjek se uci dok je ziv, pokusacu i na ovaj nacin uskoro!

Meni je jako fina i sad će biti često na menu-ju. :) Hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Toscana !!
zocacro

Piletina Toscana !!