Moj profil

Lađice od patlidžana

26
Lađice od patlidžana

Sastojci

2 srednja patlidžana
200 g pečuraka
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
morska so
2-3 kašike kajmaka
par listova topljivog sira
svež bosiljak

Priprema

1.

Patlidžane iseći po dužini pa središnji deo blago zaseći u kockice i nasoliti te ostaviti da puste sok. Zatim izdubiti sredinu… Lađice namazati unutra mešavinom maslinovog ulja, belog luka i soli i staviti da se peče 25 minuta na 200 stepeni.

2.

U međuvremenu na malo maslinovog ulja prodinstati luk pa dodati pečurke… kad puste tečnost i ona ispari dodati sredinu patlidžana i na kockice iseckan, oljušten, paradajz. Dinstati dok povrće ne omekša a onda dodati na kružiće seckane masline. (nisam solila jer su masline slane a i kasnije kajmak i panceta…)

3.

Lađice izvaditi iz rerne, na dnu svake staviti po malo kajmaka, zatim pripremljeno povrće a od gore onda po malo pancete… vratiti u rernu na 15-ak minuta s tim da se par minuta pred kraj stavi po listić sira i peče čisto dok se sir ne rastopi.

4.

Izvaditi lađice iz rerne, posuti svežim bosiljkom i servirati…

  • Patlidžan(4)
  • Plavi-patlidzan(1)
  • Balancane(1)
  • Patliđan(1)

9

Obožavam sve u vezi patlidžana, a ova kombinacija mi se jaaako sviđa :)

Predivno!!

Čista petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Plavi patlidzan” – za zimu
Valerija10

“Plavi patlidzan” – za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Šampinjoni punjeni brokulom
maslinka

Šampinjoni punjeni brokulom