Moj profil

Ladjice sa patlidzanom

71
Ladjice sa patlidzanom

Sastojci

tjesto
100 gr integralnog brasna
2 manje kasike soli
1 velika kasika smedjeg secera
tople vode po potrebi
fil
1 patlidzan
1 kasika suvog persuna

Priprema

1.

U dublju posudu staviti brasna, so, secer i kvasac. Postepeno dodavati toplo mlijeko i mjesiti tjesto. Kada potrosite mlijeko dodajite po malo vode i mjesite tjesto dok ne dobijete mekanu glatku masu. Pozeljno je da tjesto bude mekse.
2. Tjesto ostaviti da se digne.
3. Patlidzan operite, posusite i isjeckajte, skupa sa korom, na sitne kockice. Dodajte mu so, persun i sitno nasjeckan bjeli luk, stavite sve u tavu sa malo ulja i przite dok ne omeksa.
4. Kada patlidzan omeksa dodajte sitno isjeckan mladi luk i sve przite jos par minuta a zatim skinite sa plate.
5. Dignuto tjesto podjelite na cetiri kuglice.
Svaku kuglicu prstima oblikujte u pravougaonik (ne mora biti neki extra precizan), na sredinu pravougaonika stavite cetvrtinu fila, krajeve stranica sastavite sa obje strane tako da dobijete oblik ladje, i stranice tjesta prebacite preko fila i sve lijepo upakujte. Ako vam je nejasno (a ja mislim da jeste, ali ne znam drugacije objasniti) postupak pogledajte na linku ispod recepta.
Isti postupak sa preostalim kuglicama i filom.
6. Kada su sve ladjice gotove, poredajte ih u podmazan pleh i ostavite desatak minuta da odstoje a zatim ih stavite u rernu da se peku na srenjoj temperaturi.
7. Kada su ladjice pecene pospite ih sa mocarela sirom i vratite u rernu da se sir otopi. Kada se sir otopi izvaditi ih, prekriti cistom krpom, ostaviti da se malo prohlade i posluziti.

2.

Fil mozete stavljati po vasoj zelji. Na ovaj nacin mozete praviti i pizze.

  • Patlidjani(2)
  • Patlidjan(2)
  • Patlidžan(2)
  • Slane pite(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Slana peciva(1)
  • Patlidzani(1)
  • Tijesto-ladice-s-patlidanima(1)

34

Ladjice su super! Ideja za svaku pohvalu!

super recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskrsnja ruza sa bademima , cokoladom i grozdjicama
LuAnn

Uskrsnja ruza sa bademima , cokoladom i grozdjicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Slani razevi kolac
ratatouille

Slani razevi kolac