Moj profil

Lady Di

40 minuta
26

Zašto se tako zove ne znam, ali znam da je jednostavan i vrlo profinjen, baš kakva je bila i Lady Di.

Zašto se tako zove ne znam, ali znam da je jednostavan i vrlo profinjen, baš kakva je bila i Lady Di.

Sastojci

Smjesa za biskvit I.
3 žlice šećera
2 štange omekšane čokolade (crne)
1/2 vrečice pec. praška
5 žlica brašna
Smjesa za biskvit II.
3 žlice šećera
4 žlice brašna
2 žlice kokosa
6 žlica ulja
1/2 pec. praška
Krema
5 žlica šećera
5 žlica gustina
1/2 l mlijeka
4 štange čokolade
1 margarin za kreme ili maslac

Priprema

1.

Tepsiju srednje veličine obložiti pek papirom.
I. biskvit:
Staviti 2 štange čokolade da omekša, za to vrijeme dobro izraditi bjelanjke sa šećerom i dodati jedan po jedan žutanjak, dodati omekšanu čokoladu i lagano umješati brašno pomješano s pec. praškom i orahe.
Izlijte biskvit u pripremljenu tepsiju.

2.

II. biskivt:
Dobro izraditi bjelanjke i šećer, dodati ulje i lagano umješati brašno koje ste prethodno izmješali sa pec. praškom i kokosovim brašnom.
Na I. biskvit koji je već u tepsiji žlicom stavljati II. biskivt gusto jednu žlicu do druge. Bitno je da ne trebate II. biskvit poravnavati. Stavite peći na 180 stupnjeva (nakon 40-tak minuta provjeriti čačkalicom).
Još vruči kolač preliti s 2 dcl. vručeg mlijeka kojeg ste prethodno prokuhali s 1 vanili šećerom.

3.

Krema:
Izraditi žutanjke sa šećerom, dodati gustin, oduzeti od 1/2 litre malo mlijeka i dobro izmješati sa žutanjcima i šećerom, a preostalo mlijeko staviti da zakuha, te u njega dodati smjesu za žutanjcima i na sitno izlomljenu čokoladu. Kremu skuhati, u haldnu dodati izrađeni maslac ili margarin za kreme.

4.

Premazati glazurom od čokolade ili ukrasiti slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Ponekad ovaj kolač pravim tako da u kremu ne dodam čokoladu.

  • Kolači(3)
  • Torte(2)
  • Biskvit(1)
  • Krema(1)
  • Čokolada(1)
  • Kokos(1)
  • Orasi(1)
  • Fino(1)
  • Fine-kocke(1)

11

Pridruzujem se Meminom komentaru!!!

Zahvaljujući divnoj izvedbi i slici ovog primamljivog kolača, koji je objavila Antonete, stigoh do ovog vrijednog recepta…....i naravno spremih ga…......

ODLIČNO!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)