Moj profil

Lady fingers

48
Lady fingers

Ove jednostavne piskote samo umocene u rastopljenu cokoladu su neodoljiv desert a mogu se upotrebiti u poslasticama kao tiramisu ili kao deo dekoracije desertima koji se ne peku. 

Ove jednostavne piskote samo umocene u rastopljenu cokoladu su neodoljiv desert a mogu se upotrebiti u poslasticama kao tiramisu ili kao deo dekoracije desertima koji se ne peku. 

Sastojci

1 casa = 250 ml.
1/2 casa brasno
5 kasike gustin
9 kasika secer
cokoladu za umociti piskote

Priprema

1.

Pomesajte brasno i gustin zajedno, prosejte i ostavite na stranu.

Mutite zumanca sa 3 kasike secera dok ne dobijete gustu i svetlo zutu boju.

U posebnu posudu mutite belanca postepeno dodavajuci 6 kasike secera .Mutite dok ne dobijete sredno cvrsta smesa, ne cvrst sneg.

2.

Dodajte izmucena belanca u smesu od zumanca i dobro sjedinite pa dodajte brasno i gustin i kasikom dobro promesajte.

3.

Potrebna su vam dva pleha oblozena papirom za pecenje.

Na kesu koju koristite za dekoriranja torte stavite obican vrh i napunite je dobivenom smesom. Istiskajte piskote dugacke 10cm. Ostavljajte prostor pomedju piskote jer pri pecenju se sire. Dobicete 36 piskota, po 18 u svaki pleh.

4.

Pecite piskote na 200c oko 8 minuta ili dok dobiju lepu kafeavkastu boju. Ostavite da se dobro ohlade pre nego sto ih izvadite iz plehove.

5.

Rastopite cokoladu i namocite vrhove piskota sa obe strane i stavljajte ih na cisti papir za pecenje. Najbolje je umocene piskote u cokoladu da se jedu isti dan a mogu dobro stajati u dobro zatvorenu posudu 5 dana.

6.

Ako zelite napraviti tiramisu sa piskotama, ostavite ih da se vise prosuse zato sto ce se mociti u kafu. U ovom slucaju trebate biti brzi zato sto brzo upijaju tecnost. Ako se slucajno to desi, stavite piskotu na parce hleba i hleb ce upiti odvisak tecnosti.

  • Piskote(5)
  • Keksići(2)
  • Keksi(1)
  • Biscuits(1)

8

Anka 🍻

Lele za malku da mi izbegaat vaka ubavi kolaci 😉 a i kafence🍻

Hvala svima 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)