Lagana zato sto su svi punih usta mrmljali ‘’mmm lagano..’’
Cokoladne torte su inace dosta teske, ali ova se topi u ustima.. :))
Mojoj dragoj majci za rodendan!!
Lagana zato sto su svi punih usta mrmljali ‘’mmm lagano..’’
Cokoladne torte su inace dosta teske, ali ova se topi u ustima.. :))
Mojoj dragoj majci za rodendan!!
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti zumanjke sa secerom, dodati vrucu vodu, aromu vanilije i ljesnjake, pa promijesati.
U drugoj posudi dobro istuci bjelanjke sa malo soli.
Prosijati brasno sa gustinom, kakaom i praskom za pecivo pa dodati zumanjcima i dobro promijesati.
Toj smjesi lagano i strpljivo metalnom zlicom dodavati istucene bjelanjke.
Izliti na podmazan i pobrasnjen kalup za torte i peci na 180 stupnjeva 30 – 35 minuta.
Slatko vrhnje i mlijeko staviti kuhati na laganu vatru. Dodati secer, rum secer i aromu badema.
U maloj zdjelici umutiti prasak za puding sa par zlica mlijeka koje ste oduzeli od ukupne kolicine mlijeka.
Puding zakuhati prema uputama s vrecice. Kad je gotov, zdjelu u kojoj se kuhao prekriti folijom i staviti da se ohladi (ne u hladnjak).
Peceni biskvit ohladiti. Ohladenog prerezati po sredini.
Maslac ili margarin pjenasto istuci. Dodavati mu zlicu po zlicu ohladenog pudinga te izraditi finu kremu.
Donji dio biskvita premazati svom kremom i pokriti gornjim dijelom biskvita.
Posluživanje
Tortu ukrasiti po zelji..ja sam koristila malo sjeckanih ljesnjaka, slag pjenu od cokolade, slatko vrhnje i cokoladne mrvice.
Torta se jakoooo brzo pojela i svi su trazili recept. Mamine kolegice su bile odusevljene :))
Hvala ti Ivancica ! Prenijet cu cestitke :))
Sa puno dana zakašnjenja mami čestitaj rođendan i od mene :))
Kako je tebi ispao recept?
16