Moj profil

Lagana pasta sa bukovačama

30 minuta
9
Lagana pasta sa bukovačama

Imate bukovače i ne znate šta sa njima? Volite testeninu? Isprobajte ovo brzo i ukusno jelo!

Imate bukovače i ne znate šta sa njima? Volite testeninu? Isprobajte ovo brzo i ukusno jelo!

Sastojci

za
400 g bukovača
1 veza peršunovog lista
malo svežeg vlasca
prsohvat majčine dušice / timijana
2 čena belog luka
400 g testenine po izboru
prsohvat soli i bibera
1 kašika putera
0.5 dl belog vina
0.5 dl vermuta (može i bez njega)
50 g putera

Priprema

1.

Bukovače operite i  narežite na tanke trake.
Paradajz ogulite i nasecite na sitne komadiće.
Začinsko bilje i beli luk isecite na sitne komadiće. 

2.

Stavite slanu vodu da zavri pa skuvajte testeninu (ja sam koristila zelene fettuccine) po uputstvu sa pakovanja.

3.

Dinstajte bukovače na 1 kašici putera dok ne puste tečnost i dok skoro sva tečnost ne ispari. Zatim dodajte paradajz, začinsko bilje i beli luk i sve zajedno dinstajte koji minut.
Dodajte alkohol i sve zajedno krčkajte dok se ne sjedini. 

4.

Dodajte pavlaku za kuvanje i hladan puter te začinite solju i biberom. Ostavite još malo na vatri da krčka i da se sjedini.

Posluživanje

Ubacite testeninu u sos i dobro promešajte ili servirajte sos preko kuvane testenine (kako više volite) i pospite redndanim svežim parmezanom (ili bilo kojim drugim sirom kojeg volite). Servirajte toplo. Prijatno!

  • Bukovace(1)
  • Bukovace-u-umaku(1)
  • Pasta-taljateli(1)
  • Pašta(1)
  • Parmezan(1)
  • Gljive(1)
  • Testenina(1)
  • Brzo!!(1)
  • Brzo i fino(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi pašta fažol
coolinarika

Brzi pašta fažol

Recepti koji koriste slične sastojke

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom