Imate bukovače i ne znate šta sa njima? Volite testeninu? Isprobajte ovo brzo i ukusno jelo!
Imate bukovače i ne znate šta sa njima? Volite testeninu? Isprobajte ovo brzo i ukusno jelo!
Sastojci
Priprema
Bukovače operite i narežite na tanke trake.
Paradajz ogulite i nasecite na sitne komadiće.
Začinsko bilje i beli luk isecite na sitne komadiće.
Stavite slanu vodu da zavri pa skuvajte testeninu (ja sam koristila zelene fettuccine) po uputstvu sa pakovanja.
Dinstajte bukovače na 1 kašici putera dok ne puste tečnost i dok skoro sva tečnost ne ispari. Zatim dodajte paradajz, začinsko bilje i beli luk i sve zajedno dinstajte koji minut.
Dodajte alkohol i sve zajedno krčkajte dok se ne sjedini.
Dodajte pavlaku za kuvanje i hladan puter te začinite solju i biberom. Ostavite još malo na vatri da krčka i da se sjedini.
Posluživanje
Ubacite testeninu u sos i dobro promešajte ili servirajte sos preko kuvane testenine (kako više volite) i pospite redndanim svežim parmezanom (ili bilo kojim drugim sirom kojeg volite). Servirajte toplo. Prijatno!
:(Još nema komentara