Nemam što nadodat, naslov govori za sebe. :))
Lagana jer je bez češnjaka i luka, a opet ima savršen okus zbog vlasca koji je light :))
Nemam što nadodat, naslov govori za sebe. :))
Lagana jer je bez češnjaka i luka, a opet ima savršen okus zbog vlasca koji je light :))
Sastojci
Priprema
U ključalu vodu ubacit kocke za juhu i malo posolit, dodat meso i korijen peršina (tko voli može i njega koristit, ja korijen tu stavljam samo za šmek dok se kuha, a na kraju začinim suhim peršinom), pa smanjit da se kuha na laganoj vatri.
Prije nego će meso bit gotovo dodajte smrznute mahune i celer. Kad se skuha, izvadite meso i celer, mahune procijedite i sve zajedno ohladite.
U jednoj zdjeli izmješajte ohlađene mahune, naribani celer i sitno nasjeckano meso, te začinite sa vlascem, peršinom, koprom, uljem, octom, mljevenim paprom, po želji kurkumom te po ukusu solju (nekom će već bit dovoljno slano jer se kuhalo u kocki i slanoj vodi).
Posluživanje
Poslužiti uz pečenja, nareske, roštilj ili jednostavno može bit samostalno jelo uz malo popečenog kruha! :))
2