Moj profil

Lagana sarma za sportaše

120 minuta
6
Lagana sarma za sportaše

jedna lagana sarmica.. sa slaninom, mesom, kobasicom... bez riža, bez dodatnog brašna.. svi volimo sportaške sarmice :)

jedna lagana sarmica.. sa slaninom, mesom, kobasicom... bez riža, bez dodatnog brašna.. svi volimo sportaške sarmice :)

Sastojci

za
kupus za sarmu
1 svježi kupus (glavica)

Priprema

1.

u lonac sipati vodu, kad zavri dodati glavicu kupusa, ocat, sol.. kuhati na laganoj vatri oko 4 minuta.. ishladiti

2.

odvojiti listove kupusa i odrezati zadebljanja..

3.

luk, češnjak, slaninu narezati na sitne kocokie.. zajedno popržiti u tavi.. kad malo porumeni dodati mljevene meso i kratko popržiti. kad meso promjeni boju, maknuti s vatre te ishladiti..

4.

u meso dodati jaje, sol, papar, isječkan peršinov list

5.

uviti sarme... kod mene nisu sve iste.. od većih do manjih :) 

umak: u loncu popržiti isječkan luk,češnjak, dodati crvenu mljevenu papriku, pasirane rajčice, vodu, sol, papar.. malo prokuhati te preliti preko sarme..

6.

 ja dodavam u pečenje još 2 domaće kobasice.. posudu poklopiti i staviti u rernu.. peci na 180 stupnjeva, poklopeno, oko 2 sati.

Posluživanje

Mi volimo sarmice sa ovim umakom, nekada pravim sarmu večer i drugi dan je za ručak... :) Posluživamo sa krumpirom, ili bez.. uz čašu dobrog suhog vina :) Dobar tek!

  • Lchf-slano(1)
  • Sarma(1)

1

Još nikad nisam probala sarmu bez pirinča, baš bih volela da ovo probam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma
arasic

Sarma

Sarma
Strufna

Sarma