Ovaj recept je raznovrsan i moguce ga je napraviti prema vlastitu ukusu povrca. Meni jedna od najdrazih vecera jer ne volim jesti tesku hranu predvecer. Jabuka mozda nekima izgleda cudno, ali probajte! Toplica pecenog povrca i socnost jabuke daje fantastican okus!
Ovaj recept je raznovrsan i moguce ga je napraviti prema vlastitu ukusu povrca. Meni jedna od najdrazih vecera jer ne volim jesti tesku hranu predvecer. Jabuka mozda nekima izgleda cudno, ali probajte! Toplica pecenog povrca i socnost jabuke daje fantastican okus!
Sastojci
Priprema
Tikvicu oljustiti i narezati na duguljaste komade. Poredati i zasoliti da puste vodu, ostaviti po strani. Pomu isto narezati na tanke, okrugle komade. U medjuvremenu oguliti jabuku, krastavac, mrkvu i narezati na tanke ploske ili kockice (isto po ukusu). Salatu oprati i narezati. Zajedno u posudu staviti zelenu salatu, iskomadanu jabuku, krastavac i mrkvu.
U medjuvremenu dobro zagrijati grill tavu. Tikvice i pomu premazati uljem i staviti na grill. Paziti da ne zagore (treba mozda 1 minuta da se povrce izgrila) i okrenuti na drugu stranu.
Zavrseno povrce isjeci na manje komade i pomijesati sa svjezim vocem i povrcem u posudi. Zaciniti solju, ulja (ako je jos potrebno, no sa grilla bi trebalo biti sasvim dovoljno) i balsamicni octom.
Posluživanje
Ovdje sam inace otkrila i balsamicni sirup. Gusca verzija octa koji se moze koristiti kao prelijev i za povrce i voce i kolace. Pustite mastu i uzivajte!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara