Zivot je more, pucina crna,
po kojoj tonu mnogi sto brode.
Nije mi srce plasljiva srna,
ja se ne bojim velike vode.
Zivot je more, pucina crna,
po kojoj tonu mnogi sto brode.
Nije mi srce plasljiva srna,
ja se ne bojim velike vode.
Sastojci
Priprema
ako imate svijeze lignje...ocistite,operite i narezete na zeljene komade...a ako imate kupljene smrznute onda odmrznite...i dobro operite pod mlaz vode.
cesnjak i persin nasijeckajte na sitno i u odgovarajucu zdijelicu stavite maslinovo i kosani persin i cesnjak...malo posolite.
tavu stavite na vatru sa malo ulja...lignje poprzite tako da stavljate saku po saku...(da ne pusti previse tekucine)..kad jedna saka lijgnja je lijepo poprzena i dobila lijepu boju...izvadite i stavite na tanjur...onda stavite opet saku lignja u tavi...kad ste gotovi sa tom procedurom vratite sve lignje u tavi i zalite sa pola marinade...i przite dok lijepo se ne zaprzi (pazite da ne izgori).
kad ste gotovi i sa tim izvadite lignje na zeljeni tanjur i zalite ostalom marinadom...
prilog:
u loncic stavite malo ulja i maslaca i kad se rastopi maslac dodajte grasak...posolite i popaprite...dovoljno je 10-15min pirijati ako je grasak kupovni i smrznuti.
kad je gotovo stavite jos malo maslaca (po zelji)
Kako je tebi ispao recept?
4