Moj profil

Lagane krem kocke

221
Lagane krem kocke

Sam naziv ovoga kolača govori sve,lagan,kremast..jednostavno pravi ljetni kolač...

Sam naziv ovoga kolača govori sve,lagan,kremast..jednostavno pravi ljetni kolač...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit:
3 cijela jaja + 3 bjelanka
150 g šećera
50 g brašna
30 g kakaoa
Za preljev:
1,5 dl mlijeka
Krema:
3 kom žumanjka
3 vrhom pune žlice gustina
3 dl mlijeka
80 g maslaca
Završni dio:
oko 200 g voća po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmješati čvrst snijeg od 3 bjelanjka.

2.

Posebno pjenasto izmješati 3 cijela jaja sa šećerom,dodati brašno,kakao i na kraju rukom lagano umiješati žlicu po žlicu čvrstog tučenog snijega od bjelanjaka.Smjesu izliti u manji kalup 25x30cm prethodno namašćen i posut brašnom.Biskvit peći u prethodno zagrijanoj pećnici na  nižoj temperaturi 160C oko 44 min.U toku pečenja biskvit će podosta narasti,pečen je onda kada se odvoji od stijenki lima,a biskvit bude potpuno ravan.

3.

Prokuhajte mlijeko i njime prelijte vrući biskvit.Za kremu pomiješati žumanjke i gustin,ukuhati ih u kipuće mlijeko,i kuhati dok ne dobijete gustu kremu.Kremu prohladiti,a posebno pjenasto umiješati maslac sa šećerom u prahu koji dodate u prohlađenu kremu.

4.

Posebno umutite slatko vrhnje,te dodajte 2 dl u kremu lagano ujednačite masu,premažite prohlađeni biskvit kremom,na nju premažite još 2 dl tučenog vrhnja,ukrasite kolač voćem po želji,i naribanom čokoladom te ga dobro rashladite prije služenja.Režite na kocke i uživajte!

  • Kolači(7)
  • Kremasti kolaci(6)
  • Kremasto(2)
  • Kremasti kolač(1)
  • Krem kolači(1)
  • Krema(1)
  • Kolac-san(1)
  • Rrrr(1)
  • Žumanjak(1)

52

Lagan, kremast...savršen!!😍

🙂prefin

Evo mene opet 😁 Predobar mi je ovaj tvoj kolač. Radila sam ga mužu za rođendan. Svi su ponovno bili oduševljeni. Necakinja je samo otvarala usta kak je bilo fino, tako da su zadnja dva komadića ostala samo za nju. 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jelka kocke
MASATERA

Jelka kocke