Volim raznoliku prehranu pa tako ja i moja obitelj ne prakticiramo jesti meso svaki dan. Ali, to ne znači da se moramo odreći nekih, nama finih jela. Dovoljno ih je samo spremiti na malo drugačiji način.
Volim raznoliku prehranu pa tako ja i moja obitelj ne prakticiramo jesti meso svaki dan. Ali, to ne znači da se moramo odreći nekih, nama finih jela. Dovoljno ih je samo spremiti na malo drugačiji način.
Sastojci
Priprema
Pripremiti osnovne sastojke kako bi bili pri ruci.
Na maslinovom ulju dinstati posoljeni luk i poriluk narezane na kockice i protisnuti češnjak.
Kad luk postakli, dodati Podravka sjeckanu rajčicu, naribanu mrkvu i malo bosiljka. Promiješati pa dodati žlicu Podravka koncentrata rajčice. Sve to podliti Podravka povrtnim temeljcem. Miješati do željene gustoće umaka, preporučam da bude rjeđe. Pred kraj dodati malo umaka od ljute papričice (za one koji vole malo pikantnije).
Leću kuhati 15-ak minuta, nakon toga procijediti. Didati naribani krumpir, rižu Zlat polje i začine - bosiljak, vegeta, sol, đumbir, papar.
U leću, rižu i naribani krumpir dodati nekoliko žlica umaka i miješati dok se sve ne poveže. Tom smjesom puniti paprike. Na vrh dodati još malo smjese kako bi paprike bile sočnije.
U višu zdjelu za pečenje izliti preostali umak, u njega uroniti paprike i peći oko sat vremena na 200 stupnjeva. Vrijeme pečenja može biti i kraće, ali kako ja koristim mesnatije paprike, treba im malo više vremena.
Posluživanje
Uz paprike se može poslužiti i kuhani krumpir na kockoce ili pire.
:(Još nema komentara