Moj profil

Lagani kolač prepun voća

75 minuta
12
Lagani kolač prepun voća

Voćni kolač iznenadit će vas iznova jer slatki plodovi čine taj moment lijepog iznenađenja čarobnim no kada se umiješa umak s marmeladom od đumbira slastica će vas "zagrliti" sa svom ljubavlju od koje je nastala.

Voćni kolač iznenadit će vas iznova jer slatki plodovi čine taj moment lijepog iznenađenja čarobnim no kada se umiješa umak s marmeladom od đumbira slastica će vas "zagrliti" sa svom ljubavlju od koje je nastala.

Sastojci

350 g šećera
½ žličice soli
2 žlice likera od orašastih plodova (Amareta)
2 žlice soka limuna
300 g voća
125 ml mlijeka
Za umak

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s 50 g šećera, praškom za pecivo i soli.

2.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Uz miješanje postupno dodajte šećer i vanilin šećer.

3.

Kad se šećer otopi i smjesa postane glatka, dodajte liker i sok limuna. Zatim pomoću lopatice postupno umiješajte pripremljeno brašno.

4.

Kalup za kolač Ǿ 22 cm s rupom u sredini i visokim ravnim stranicama premažite lagano uljem. Smjesu pažljivo nanesite u kalup tako da vam ne ostane zraka.

5.

Površinu poravnajte i kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 40 minuta. Drvenim štapićem provjerite da li je pečeno.

6.

Kada je kolač pečen, ostavite ga da se ohladi. Tankim nožem odvojite tijesto od kalupa i izvadite. Sredinu kolača napunite narezanim voćem.

7.

Za umak, marmeladu pomiješajte s toplom vodom da dobijete umak. U hladno mlijeko uspite sadržaj vrećice šlaga i miješajte da dobijete čvrsti šlag.

Posluživanje

Kolač s voćem pospite listićima badema i poslužite s voćnim umakom i šlagom.

Savjet

Kolač možete pripremiti u duguljastom kalupu, a u tom slučaju dno prekrijte papirom za pečenje da se lakše izvadi.

  • Dzem-marelica-podravka(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Dzem-marelica(1)
  • Sok-limuna(1)
  • Lagani kolac(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Kolac-s-vocem(1)
  • Vanilin-secer(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagani kolač s grožđem
coolinarika

Lagani kolač s grožđem