Moj profil
coolinarika
27.9.2005.

Lagani kolač s grožđem

45 minuta
157

Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa.

Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa.

coolinarika
27.9.2005.

Sastojci

200 g piškota
2 žlice bijelog ruma
300 ml soka od naranče
700 ml mlijeka
2 Pudinga vanilin Dolcela
3 žlice šećera
2 Vanilin šećera Dolcela
200 ml vrhnja za šlag
200 g grožđa
Za ukrašavanje
3 žlice grubo narezanih badema
3 žlice kokosova brašna
1 žlica šećera u prahu

Priprema

1.

Piškote namočite u mješavinu ruma i narančinog soka te ih posložite u odgovarajuću posudu.

2.

Od 700 ml mlijeka oduzmite 12 žlica, dobro ih promiješajte sa smjesom praška za puding, šećera i vanilin šećera.

3.

Ostatak mlijeka skuhajte zajedno s vrhnjem za šlag, maknite s vatre, dodajte razmućeni puding te, neprekidno miješajući, kuhajte 1-2 minute.

4.

Po piškotima rasporedite grožđe, pa sve prelijte djelomično rashlađenim pudingom.

5.

Bademe, kokos i šećer zajedno promiješajte.

Posluživanje

Desert dobro ohladite, pospite pripremljenom mješavinom badema, kokosa i šećera te poslužite.

Savjet

Posudu s vrućim pudingom stavite u veću posudu s hladnom vodom i hladite stalno miješajući kako se ne bi stvorila kožica na pudingu.

  • Deserti(25)
  • Kolači(15)
  • Grožđe(3)
  • Grozdje(2)
  • Slatko(2)
  • Puding(2)
  • Desert(1)
  • Piskote(1)
  • SLADICE(1)

18

Preporuka je da budu cijela zrna grožđa, ukoliko se prepolove postoji mogućnost da sok grožđa utječe na piškote i previše ih omekša. Piškote će se teže rezati i raspadat će se.

Da li se preporucuje bijelo grozdje i smetaju li koštice, posebno djeci? Sta mislite da se zrna prepolove?

Super!!