Tražila sam brz i lagan kolač s jagodama i evo mog...
- znam da ima puno sličnih recepata sa nekim drugim voćem pa evo i mog, varijacija na temu jaje na oko :D
Tražila sam brz i lagan kolač s jagodama i evo mog...
- znam da ima puno sličnih recepata sa nekim drugim voćem pa evo i mog, varijacija na temu jaje na oko :D
Sastojci
Priprema
Izmutiti jaja sa šećerom, kada je pjenasto dodati margarin i brašno u kojem smo prethodno pomješali prašak za pecivo.
Kada sve sastojke dobro izmutimo izlijemo u dublju tepsiju koju smo namazali mašću i posipali brašnom. Peći na 230 stupnjeva ( peći kraće na višoj temperaturi da ne isušimo biskvit ) ... biskvit je pečen kada se rubovi odvoje od tepsije (to je moje mjerilo) ili provjerite sa čačkalicom :)
Puding skuhamo u 7dcl mlijeka i u vruće umutimo 2 kisela vrhnja.
Prije nego izlijete na biskvit malo ga poškropiti s rumom za kolače (kod mene nije malo jer ja obožavam rum :D )
Na poškropljen biskvit izlijemo tako vrući puding i na njega naslažemo voće - u ovom slučaju jagode koje smo izrezali na ploške.
Napravimo preliv za tortu prema uputama na pakovanju s tim da ja umjesto vode koristim sok od voća...recimo bazge tako da preliv ostane proziran.
- staviti u frižider da se sve dobro ohladi i stisne te poslužiti :)
Posluživanje
Osim što radim s jagodama možete staviti bilo koje voće, recimo breskve, kivi, ananas, višnje ili pak kuhane jabuke ... kada radim s jabukama onda u biskvit obavezno stavim 2 žličice cimeta.
Kada poškropim s rumom prelijem biskvit s otopljenom čokoladom pa na njega puding s vrhnje i voće pa preliv, ali sada nisam imala čokolade za kuhanje...
Probala sam premazati biskvit tankim slojem nekog kiselkastog pekmeza i pokazalo se također odlično i osvježavajuće.
Tko voli može na to sve dodati i šlag ili umjesto preljeva za tortu staviti šlag (iako moram vas upozoriti da tada voće skline pri rezanju pa djeluje neuredno i raspadnuto iako se i takav pojede)
Dobar tek :)
2