Pred vama je jos jedna ideja kako mozete da iskoristite borovnice od procedjenog soka.
Pred vama je jos jedna ideja kako mozete da iskoristite borovnice od procedjenog soka.
Sastojci
Priprema
IZRADA KORE:
Elektricnim mikserom izmiksati u gustu pjenu jaja secer i vanilin secer. Postepeno dodati brasno unapred pomjesan sa praskom za pecivo. Rucno mjesati da se smjesa sjedini. Dodati ulje. Pomjesati ponovo.
Dobivenu smjesu izruciti na tepsiju unapred namazanu maslacem i posutom brasnom. Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturu od 200 *C. Prilikom pecenja postepeno smanjiti toplotu rerne.
Kada je kora ispecena, koru odvojiti od tepsije i preokrenuti na tanjir za serviranje. Ostaviti da se ohladi.
Kada je kora dobro ohladjena na nju rasporediti borovnice. Koristila sam ostatak borovnica od procedjenog soka.
IZRADA NADJEVA:
Mlijeko ostaviti da se zagreje. Odvojiti 3-4 kasike i razredimo prasak za puding. U smjesu dodati secer i dalje raditi po uputima na poledjini vrecice. Kada je puding gotov ostaviti da se ohladi.iti
Maslac izraditi sa elektricnim mikserom. U to postepeno dodati ohladjen puding i nastaviti sa miksanjem dok se smjesa izjednaci i dobije pjenasta krema.
Dobivenu smjesu koristiti kao nadjev koju treba rasporediti iznad borovnica. Poravnjati.
Dobiven kolac posuti izrendanom korom pomorandze. Po ukusu mozete posuti i mljevenim orasima ili grubo seckanim ljesnjacima.
Posluživanje
Posluziti dobro rashladjen kolac.
6