Moj profil

Lagani kolacic

19

Brzinski desert, lagan i osvezavajuc! Topi se kao pena, jednostavan i sa malo sastojaka..pa gde cete vise :)?

Brzinski desert, lagan i osvezavajuc! Topi se kao pena, jednostavan i sa malo sastojaka..pa gde cete vise :)?

Sastojci

Kora:
6 kasika secera
5 ravnih kasika brasna
Fil 1:
1l vode
18 ravnih kasika secera
Fil 2:
1-2 slag krema od jagode, maline....

Priprema

1.

Za koru: odvojite od onih 5 jaja zumanca od belanaca, pa umutite belanca u cvrst sneg (trebace vam za fil 1), dodajte jos dva cela jaja i secer i mutite dok se secer ne rastopi, zatim umesajte brasno i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180, 15-tak minuta u podmazanom i pobrasnavljenom plehu (20x27) ili na pek papiru. Za to vreme skuvajte fil 1: od litre vode, odvojite malo i umutite pudinge (ja secer stavljam u vodu, a ne u puding), dodajte vanil secere i kada provri voda skuvajte gust puding. U vreo puding lagano umesajte, kasiku po kasiku snea od belanaca. Prelijte preko gotove kore. Kada se ohladi, umutite slag pene, po uputstvu sa kesice, mozete koristiti bilo koji, ali meni je ovo najbolja kombinacija (malina ili jagoda), i to je sve. Dobro ga ohladite i secite i..uzivajte u svakom zalogaju :)

Posluživanje

Kolac treba da odstoji u frizideru, bar par sati pre secenja, vrlo je lagan i osvezavajuc, a jednostavan za pripremu.

5

super su,😉

Prekrasno izgleda!

Gogo, Ilonka, hvala 😘!