Lagan i fin paprikaš za hladnije dane koji nam dolaze. Preporučam ga uz svježu salatu od kupusa i domaći kruh. :)
Lagan i fin paprikaš za hladnije dane koji nam dolaze. Preporučam ga uz svježu salatu od kupusa i domaći kruh. :)
Sastojci
Priprema
Izdinstajte crveni luk i naribanu mrkvicu i dinstajte 15-ak minuta, zatim dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i batkove i pržite 10-ak minuta, nakon toga dodajte nasjeckanu na kolutove jednu veću mrkvu, peršinov korijen, krumpire, par listova lovora, sitno nasjeckan peršinov list i malo tople vode i sve dinstajte oko 5 minuta, zatim dodajte mljevenu slatku papriku, vegete, tople vode tek toliko da sve prekrije i par zrna crnog papra i sve kuhajte oko 45 minuta.
Po vašem ukusu na kraju začinite jelo i po potrebi ga zagustite sa malo brašna i vode.
Posluživanje
Poslužite paprikaš uz svježu salatu od kupusa.
2