Moj profil

Lagani parfe

125
Lagani parfe

Stalno radim varijacije na istu temu...kako moji vole kremaste kolače, onda i za Novu godinu mora biti:-)

Stalno radim varijacije na istu temu...kako moji vole kremaste kolače, onda i za Novu godinu mora biti:-)

Sastojci

Biskvit
5 žlica brašna
5 žlica šećera
Parfe
700 ml mlijeka

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka.

Umutiti bjelanjke sa 5 žlica šećera i dodati 5 žlica brašna i ispeći biskvit.

Otprilike 15 minuta na 170.

Natopiti ga kad je gotov sa par žlica mlijeka.

2.

Zakuhati mlijeko sa šećerom, za to vrijeme želatinu natopiti.Otopiti bijelu i mliječnu čokoladu. Mlijeko kad zakuha maknuti s vatre i uliti otopljenju želatinu te sve zajedno pomiješati sa pet žutanjaka.

3.

Smjesu podijeliti u dvije posude. U jednu staviti otopljenu mliječnu čokoladu, a u drugu otopljenu bijelu čokoladu. Uz povremeno mješanje ih ohladiti.

4.

Kada su smjese hladne, umutiti vrhnje za šlag. Pola šlaga u jednu smjesu, pola u drugu.

Pokušati istovremenu sipati na biskvit.

Posluživanje

Može se ukrasiti šlagom ili naribanom čokoladom.

Parfe mi je ispao više pudingast nego spužvast.

  • Parfe(5)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Parfe-x(1)
  • Kremasti(1)
  • Parfe-san(1)
  • Kocke-n(1)
  • Probaj(1)
  • Kremasto(1)

6

ej amigo baš mi je drago🙂

Isprobano čista petica! Prvo se taj kolač pojeo na proslavi😉

Prekrasno izgleda.. Ide na isprobavanje prvom prilikom..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Banana parfe kocke
sandra5

Banana parfe kocke