Moj profil
Kaisli
13.5.2014.

Lagani pileći gulaš

50 minuta
19

Moja verzija dijetnog gulaša, a za ostatak obitelji prilog okruglica s parmezanom

Moja verzija dijetnog gulaša, a za ostatak obitelji prilog okruglica s parmezanom

Kaisli
13.5.2014.

Sastojci

za
6 kom pilećih zabataka bez kožice
3 kom crvenog luka
4 kom mrkve
3 kom tikvica
korijen celera, češnjak
sol, papar i Vegeta
Okruglice
2,5 dcl vode
15 dag brašna (glatko)
2 kom jaja
sol
3 dag maslaca + malo za prženje

Priprema

1.

Luk i zabatke  pirjati dok dobiju zlaćanu boju, zatim postepeno dodavati usitnjene ostale sastojke i začine.Preliti vodom toliko da bude sve prekriveno.Kuhati dok se tekućina u gulašu ne reducira do željene gustoće.

2.

U 2,5 dcl posoljene vode zagrijavati maslac, kada zakuha maknuti s vatre i umiješati brašno.Staviti nazad na vatru i mješati da se dobije kugla tijesta koja se odvaja od posude (kratko traje). Tijesto premjestiti u drugu posudu te dodati jedno po jedno jaje.Oblikovati kuglice (kao orah)i kuhati ih u vodi dok ne isplivaju.Ocijediti kuglice uvaljati ih u parmezan i lagano zapeći na maslacu. 

4

renchi65 probaj okruglice, dobre su uz svaki umak🙂

Volim ovo, super je... a kuglice su mi nešto novo, moram probati

Hvala meri-en, tvoj Spajki je pre prekrasan.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)