Moj profil

Lagani poljupci

33
Lagani poljupci

Čitajući temu tjedna 'B kao beze' odlučila sam s vama podjeliti recept za izradu beze kora ili puslica koji mi uvijek savršeno uspije

ovo je ujedno i recept za tracy koja se žali da muku muči s puslicama. Moje ispadnu baš onakve kakve si rekla da voliš, doslovce zabetoniraju zube

Čitajući temu tjedna 'B kao beze' odlučila sam s vama podjeliti recept za izradu beze kora ili puslica koji mi uvijek savršeno uspije

ovo je ujedno i recept za tracy koja se žali da muku muči s puslicama. Moje ispadnu baš onakve kakve si rekla da voliš, doslovce zabetoniraju zube

Sastojci

250ml šećera
1/4 žlice octa

Priprema

1.

Bjelanjke tuči el. mikserom na najvećoj brzini.

Prije nego što nastane čvrst snijeg lagano usipati pola šećera (125ml) uz neprestano tučenje mikserom.

Tući oko 15min najvećom brzinom.

Usipati ocat i nastaviti tući još 4 min.

Nakon toga skinuti smjesu s miksera, dodavati šećer i na ruku mješati žicom. Na kraju dodati prašak za pecivo i još malo promješati.

2.

Na papir za pečenje slagati poljupce žličicom ili vrečicom za ukrašavanje.

Sušiti na 110*C oko 1,5 h s otvorenom pečnicom (oko 2 prsta ili oni koji imaju vrata na zube na prvi zub otvorena).

Nakon prvog sata okrenuti protvanj (one puslice koje su bile do vrata sada idu do kraja pečnice)

3.

poljupce vaditi odmah po završetku sušenja, ne ostavljati na protvanju.

Po želji lijepiti čokoladom.

Uživajte

  • Beze(3)
  • Puslice(2)
  • Pavlova(1)
  • Bjelanjci(1)
  • Šaum(1)
  • Puslica(1)
  • Poljubac(1)

6

Hvala na odgovoru.

 kad ne stavim prašak ne uspiju tako dobro nego u sredini ostanu mokre (čak i kad puno duže sušim)

Ja moram da pitam... Cemu sluzi prasak za pecivo u ovom receptu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pisanice
odslatkoga

Pisanice

Čokoladna pita
Ivana3

Čokoladna pita