S toplijim danima tržnice u gradovima i vrtovi domaćica sve su zelenije i bogatije povrćem. Istovremeno i kod nas se javlja potreba da nakon dugih zimskih mjeseci konzumiramo laganiju hranu koja će nam pružiti obilje nutritivnih vrijednosti a ujedno će nam pomoći i u skidanju viška kilograma nakupljenih preko zime.
Kombinirajte razno povrće i pripremite zdravo lagano varivo bez zaprške i uz to poslužite kruh s koprivama koji će idealno zaokružiti vaš proljetni ručak.
S toplijim danima tržnice u gradovima i vrtovi domaćica sve su zelenije i bogatije povrćem. Istovremeno i kod nas se javlja potreba da nakon dugih zimskih mjeseci konzumiramo laganiju hranu koja će nam pružiti obilje nutritivnih vrijednosti a ujedno će nam pomoći i u skidanju viška kilograma nakupljenih preko zime.
Kombinirajte razno povrće i pripremite zdravo lagano varivo bez zaprške i uz to poslužite kruh s koprivama koji će idealno zaokružiti vaš proljetni ručak.
Sastojci
Priprema
- Povrće (češnjak, mrkvu, krumpir i poriluk) očistite , operite i nasjeckajte (češnjak i poriluk na kolutiće a mrkvu i krumpir na kockice).
- Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani mladi češnjak.
- Kada češnjak omekša, dodajte mrkvu i poriluk i nakon nekoliko minuta pirjanja zalijte vodom. Dodajte krumpir.
- Kada zakuha dodajte grašak . Posolite i popaprite po želji. Kuhajte sve zajedno dok povrće ne bude kuhano .
- Na kraju dodajte 2 dl zobenog mlijeka i kurkumu te kratko prokuhajte. Po želji dodajte soli i/ili papra.
Posluživanje
Poslužite toplo varivo uz kruh s koprivom!
Moj rad možete pratiti na mojem blogu
:(Još nema komentara