Recepata za lambadu ima pa ima,...evo i od mene jedna verzija,....Davno sam dobila dotični recept ali sam ga preuredila po svome guštu.....Eto,...možda se baš nekome svidi lambada spremljena...na moj način.
Recepata za lambadu ima pa ima,...evo i od mene jedna verzija,....Davno sam dobila dotični recept ali sam ga preuredila po svome guštu.....Eto,...možda se baš nekome svidi lambada spremljena...na moj način.
Sastojci
Priprema
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte ulje, vodu, zatim brašno i snijeg od bjelanjaka te lagano umiješajte u žumanjke.
Smjesu pecite u namazanom i brašnom posutom plehu, veličine cca 36*22 cm, u predhodno zagrijanoj pečnici na cca 180 stupnjeva oko 20-25 minuta, ovisno o pečnici. ( dok postane zlatno žuto)
Za to vrijeme pripremite žutu kremu,.. U kipuči sok zakuhajte predhodno izmiješan puding, gustin i šećer u malo soka i kuhajte par minuta . Vruče prelijte na vruče tijesto i na to odmah posložite petit kekse. Ostavite da se ohladi.
Sada skuhajte bijelu ktemu,...U kipuči mlijeko zakuhajte predhodno izmiješano brašno, gustin i šećer u malo mlijka i kuhajte par minuta dok se dovoljno zgusne,...ohladite a u hladno umiješajte maslac sobne temperature.
Na hladni kolać stavite bijelu kremu a preko prelijte čokoladnu glazuru.
Glazura,...na laganu vatru stavite vodu, šečer i izmrvljenu čokoladu, miješajte do vrenja, maknite sa vatre te u to postepeno umiješajte margarin, kada je smjesa ujednačena, glatka,... prelijte preko kolača
2