Moj profil

Lammgulasch sa Bulgurom

29
Lammgulasch sa Bulgurom

Fina Orijentalna kombinacija,sa Bulgurom inace najvise spremam,najomiljeniji mi.

Fina Orijentalna kombinacija,sa Bulgurom inace najvise spremam,najomiljeniji mi.

Sastojci

Prvo za Bulgur:
200 g bulgura
500 ml vode
Gulas:
400 g jagnjeceg mesa na kocke isjecenog
270 g luka
1 velika mrkva (90 g)
5 velikih kasika ulja
1 zelena tikvica (300 g) na kolutove isjecena
600 ml vrele vode (po potrebi jos dodavati)

Priprema

1.

Prvo pripremiti Bulgur, staviti u serpicu, naliti sa vodom, staviti soli po ukusu, kuhati na laganoj vatri 10 minuta pa ostaviti da stoji pokriveno jos 20 minuta.

2.

U vecoj, dubljoj tavi zagrijati ulja pa proprziti oba luka isjecena po zelji, zajedno sa paradajz pireom, pa dodati meso i dobro ga uprziti cjelo vrjeme mjesati, posoliti.

3.

Kad se meso dobro uprzilo dodati mrkvu na kolutove isjecenu, malo persuna,

4.

i naliti po potrbi tekucine.

5.

Nakon 120-tak minuta dodati tikvice oísjecene na cetvrtine i kuhati jelo dok se dobro ne ukuha, meso skuha, da bude mekano, dolivajuci vodu.

6.

Zaciniti sa mljevenom crvenom paprikom, biberom, jos persuna, kurkuma, curry.

7.

I pred sami kraj po zelji dodati 50-100 ml tecnog vrhnja.

Posluživanje

Moze se servirati pomjesano sa bulgurom, a moze i odvojeno -po zelji.

  • Bulgur(4)
  • Orijentalno(1)
  • Arabija(1)
  • Meso(1)
  • JUNETINA(1)
  • Slano(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Orijentalna-kuhinja(1)

2

I ja juce pravila, kao da smo se dogovorile :)

JA JUCER PRAVILA !!!!ali sa makaronima :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileca mix corba
immy

Pileca mix corba

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana