Još jedan kruh koji često pečem! Ima puno soli pa baš nije za bubrežne bolesnike, ali okus me podsjeća na djetinjstvo kad smo kupovali perece i najprije skidali i jeli slanu oblogu!
Još jedan kruh koji često pečem! Ima puno soli pa baš nije za bubrežne bolesnike, ali okus me podsjeća na djetinjstvo kad smo kupovali perece i najprije skidali i jeli slanu oblogu!
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto od brašna, kvasca, soli, šećera i vode.
Ostaviti da se digne, bar sat vremena.
Prebaciti u nauljenu posudu za pečenje. Odmah preokrenuti da obje strane budu namašćene. Rukama rasporediti i poravnati - ja napravim i mali povišeni rubić uokolo. Narezati na kvadrate i posuti lanom. Treba ga dobro utapkati u tijesto, ali svejedno otpada kad se ispeče. Posuti sa krupnom morskom soli.
Peći u pećnici na 180C 20 do 30 min.
2