Moj profil
Anchi
19.12.2005.

Langoš

75 minuta
15
Anchi
19.12.2005.

Sastojci

40 dag Glatkog brašna tip 500 Podravka
3 dag kvasca
2 kuhana krumpira
1 žlica ulja
0,5 dag soli
mlako mlijeko
ulje za pečenje

Priprema

1.

Neka se kvasac digne na uobičajeni način s 1 dl mlakog mlijeka. Napravite udubinu na sredini brašna, ulijte kvas, dodajte razrađeni kuhani krumpir, žlicu ulja i sa slanim, mlakim mlijekom razradite tijesto da bude malo laganije.

2.

Tijesto dobro izmiješajte i ostavite da se diže oko 1 sat.

3.

Tijesto razvaljajte na veličinu dlana i pecite u vrućem ulju, prvo pod poklopcem, a poslije bez. Pecite dok ne dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Možete poslužiti uz bijeli luk, naribani sir, vrhnje, šunku i sl.

  • Kruh i peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.