Moj profil

Lanina torta 1

15
Lanina torta 1

Jedna lagana i osvježavajuća torta mojoj maloj šefici za 2.rođendan!

http://www.youtube.com/watch?v=0FGMbXOnTSE

Jedna lagana i osvježavajuća torta mojoj maloj šefici za 2.rođendan!

http://www.youtube.com/watch?v=0FGMbXOnTSE

Sastojci

BISKVIT 3 jaja
1 vanili šećer
3 žlice mlake vode
4 žlice glatkog brašna
2 žlice gustina (škrobnog brašna )
1 žlica kakaa
pola praška za pecivo
KREMA S VIŠNJAMA 1 Kompot od višanja (oko 720g)
100 g bijele čokolade
1 vanili šećer
2 žlice šećera
STRACCIATELLA KREMA: 600 g jogurta od stracciatelle
400 ml vrhnja za šlag
150 g čokolade (po želji tamne ili mliječne)
+ pettit beurre keksi

Priprema

1.

Pomiješati jaja sa šećerom. Dodati vodu.
Pomiješati obje vrste brašna i kakao sa praškom za pecivo .
Sjediniti mokru i suhu smjesu i 
staviti peći u kalup za torte promjera 28 cm na 170 stupnjeva 15 do 20 min.

2.

Kompot od višanja stavite grijati na laganu vatru i odvojite malo soka od višanja da bi mogli u njemu razmutiti puding od vanilije. 

Otopite bijelu čokoladu u zagrijanom kompotu, dodajte 1 vanili šećer, 2 žlice šećera i razmućeni puding od vanilije. Mješajte dok se ne zgusne i sklonite sa vatre.

Još vruću kremu s višnjama prelijte preko ohlađenog biskvita.

U međuvremenu stucite vrhnje za šlag te pomiješajte sa stracciatella jogurtom.
Naribajte mliječnu ili tamnu  čokoladu i dodajte je u kremu.
(Ako vam je jogurt puno tekući dodajte 1kremfix. Ja nisam dodavala ni kremfix ni želatinu, krema mi se dovoljno stisnula u hladnjaku. Tko nije siguran, može koristiti i želatinu.)
Namažite stracciatella  kremu preko kreme od višanja.

Preko kreme složite jedan red pettit beurre keksa (ili piškota ) namočenih u mlijeko.

Preko keksa  namažite  stracciatella kremu i dekorirajte po želji.

Ja sam se malo igrala s čokoladom.



Posluživanje

Poslužiti dobro rashlađenu!

U slast!

  • Torta-coko(1)

10

fina, bogata torta,  super !

😋

hvala

odlicna je,stavljam u omiljene i pravim prvom prilikom 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Recepti koji koriste slične sastojke

Višnjasti kolač
PELISKA

Višnjasti kolač