Moj profil

Lapis Surabaya/Malezijski Ramazanski kolač

45 minuta
51
Lapis Surabaya/Malezijski Ramazanski kolač

Lapis Surabaya je kolac koji se radi za vrijeme ramazana ,mozete ga naci u raznim okusima ali najcesci  je od vanilije i kakaa .Mekani,pjenasti, lagano sladak biskvitni kolac povezan marmeladom od marelice ili narance topi se ustima.Uzivajte!

Lapis Surabaya je kolac koji se radi za vrijeme ramazana ,mozete ga naci u raznim okusima ali najcesci  je od vanilije i kakaa .Mekani,pjenasti, lagano sladak biskvitni kolac povezan marmeladom od marelice ili narance topi se ustima.Uzivajte!

Sastojci

za
250g maslaca
100g brasna
1žlica arome vanilije/1/2 mahune

Priprema

1.

Napravite tijesto:

Odvojite zumanjca od bjelanjaca.

Protvan za pecenje/veliki ,podijelite na tri dijela alu -folijom/ne zaboravite foliju lagano pouljiti.,na dno stavite papir za pecenje.

Zagrijte pecnicu na 120C.

Otopite maslac i pustite da se lagano ohladi.

U zumanjke dodajte secer u prahu sve zajedno tucite dok ne postane kremasto i ne udupla obujam.

Istucite bjelanjke u cvrsti snijeg uz dodatak prstohvata soli.

U zutanjke dodajte maslac/lagano ohladen, sve zajedno dobro promijesajte.

U mjesavinu lagano i postepeno  umijesajte brasno i bjelanjke mijesajuci zlicom.

Odvojite trecinu smjesu pa u nju zlicom umijesajte kakao prah.

U ostak dodajte vaniliju i lagano promijesajte.

Podijelite zuti biskvit na dva dijela pa ga ulijte u pregrade isto ucinite sa kakao smjeso.

Pecite 15-20min.

Zagrijte dem od marelice .Pa s njime slijepite bisvite tako da tamni ostane u sredini.

Posluživanje

Uzivajte uz salicu caja.

  • Ramazan(1)
  • Kolači(1)

22

Hvala puno Vesna ,pozzzz👋

Divno i jako fino🙂

hahaha ,pozzz Penzionerka👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ
Mizo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ