Moj profil

Lasagne caprese

90 minuta
24
Lasagne caprese

Fine lasagne s mozzarelom i umakom od rajčica.

Fine lasagne s mozzarelom i umakom od rajčica.

Sastojci

za
Salsa
2 glavice luka
3 češnja češnjaka
Lazanje
250 g mozzarele
1 paket tjestenine za lazanje (koju ne treba prethodno kuhati)

Priprema

1.

Na ulju prodinstati sitno nasjekanu kapulu kojoj se doda malo soli i žličica šećera. Pred kraj dodati sitno nasjeckani češnjak. Dodati naribanu mrkvu, pelate, žličicu bosiljka i žličicu peršina. Posoliti po želji i kuhati 20tak miuta.

2.

Na žlici ulja rastopiti maslac i dodati brašno. Kad se brašno zažuti preliti s vrućim mlijekom i miješati pjenjačom da se ne stvore grudice. Posoliti, popapriti i kuhati do željene gustoće.

3.

Posudu za pečenje najprije namazati s malo salse i potom slagati red tjestenine, zatim salsa, mozzarela, bešamel. Ponoviti postupak 4 puta ili više, ovisno o visini posude za pečenje. Zadnji red tjestenine preliti bešamelom i posuti parmezanom.

4.

Prekriti folijom i peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C 30 minuta. 5 minuta prije kraja maknuti foliju da se bešamel zapeče.

  • Vegetarijanski(1)
  • Mozzarela(1)
  • Bešamel(1)
  • Pelati(1)
  • Rajčica(1)
  • Luk(1)
  • Lazanje(1)

15

Cestitam

Cestitam!!!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje s tikvicama i sirom
coolinarika

Lazanje s tikvicama i sirom