Moj profil

Lasagne Extra Cheese :)

150 minuta
18
Lasagne Extra Cheese :)

Evo i moja "frizirana" verzija lasagna sa extra sirom :D

Uzivajte!

Evo i moja "frizirana" verzija lasagna sa extra sirom :D

Uzivajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za Lasagne
4 jušne žlice maslinovog ulja
500g gouda sira
300g edamer sira
1 cajna žlica nasjeckanog peršina
1 kutija tijesta za lasagne
vegeta,papar,crvena paprika ljuta,sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za umak
1.

Prvo nasjeckani luk i cesnjak prodinstati na maslinovom ulju(posoliti da ne zagori)dok ne postanu zlatno zute boje.

2.

Zatim na luk i cesnjak dodati 600 g mljevene junetine.Dinstati dok ne poprimi lagano smedu boju,po potrebi dodati malo vode i povremeno promjiesati.

3.

Nakon sto se meso prodinstalo dodati 0.5 l koncentrata rajcice,1 veliku zlicu vegete,1 cajnu zlicu mljevene ljute paprike i jednu cajnu zlicu papra.Poklopiti i pustiti da se kuha oko sat,sat i pol vremena uz povremeno mjesanje i dodavanje vode ako je previse gusto.

4.

Zadnjih pola sata dodati nasjeckanu crvenu i zutu papriku.Kuhati uz povrenemo mijesanje.

Za Lasagne
1.

Kada je umak gotov.U nauljenu tepsiju na dno sloziti kore za lasagne(tijesto) tako da pokrije cijelo dno.Sa strane u dvije posude naribati pola kile goude sira i edamer.

2.

Na kore staviti par zlica umaka koji ste prethodno skuhali (umak rasporedite ovisno o tome koliko redova kora imate).

3.

Nakon sto ste kore prekrili umakom ,posuti sa gouda sirom i edamer sirom.Gledajte da ostavite vise sira za kraj kako bi mogli staviti dovoljno na zadnju koru.

4.

Kada ste stavili sir otvorite 0.5 l vrhnja za kuhanje i malo prelite preko svega.I tako opet ponavljate postupak (tijesto-umak-sir-vrhnje za kuhanje)

5.

Na zadnji sloj kore rasporedite ostatak sira i prelijte ostatkom vrhnja za kuhanje.Na kraju pospite vrh sa sitno nasjeckanim peršinom.Lasagne pecite u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 30min (ovisi od pecnice). Kada gornji sloj poprimi zlatno -zutu boju lasagne su gotove.

To je to,dobar tek :)

  • Pasta-lazanji(1)
  • Koncentrat-rajcice(1)
  • Bolonjeze-sos(1)
  • Lasagne(1)
  • Kalorično(1)
  • Mljevena junetina(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Edamer(1)
  • Paprika-crvena(1)

2

Da da😀Ja sam koristio (Tijesto lasagne s jajima 500g pasta zara).Kada radim lasagne nikada ne kuham tijesto jer osim što se zalijepi ,bude onako vodenasto pa se raspada previse.Ova količina sastojaka je i više nego dovoljna jer je omjer ostalih sastojaka veci u odnosu na kolicnu tijesta.Meni nikad ne ispadne da su mi kore "tvrde".Bitno je da dobro nauljite dno tepsije,i da ne stavljate premalo umaka izmedu redova.Ja na tipa vecu kolicnu mesa stavim jos jedno malo vrhnje za kuhanje od 200ml.Kada radim lasagne stavljam vruci umak preko kora jer na taj nacin kore od topline omeksaju i kasnije su lasagne savrsene🙂Eto probajte napraviti tako pa javite kako je ispalo.👍

izvrsno, jel to tijesto za lasagne koje se prethodno ne kuha? Koje koristite ? ja sam probala s jednima koje se ne kuhaju nego sirove slazu pa peku pa mi nismo bas dobro omekšale pa ih inace prokuham malo, ali to je komplikacija jer se nekad slijepe u loncu, pa me zato zanima koje koristite? 🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

italijanske klasične lazanje
svetlostvostoka

italijanske klasične lazanje