Moj profil

Lasagne LIGHT

31
Lasagne LIGHT

Fantasticne, meni i mojima doma najbolje lazanje :) Moj tata,koji inace iz principa odbija sve moje light kreacije, ih voli najvise od svih :)))))) Nema previse bijelog umaka, zato je i stabilna, bas kao stzo treba. Nevjerovatno, a k tome su jos i light :)

Fantasticne, meni i mojima doma najbolje lazanje :) Moj tata,koji inace iz principa odbija sve moje light kreacije, ih voli najvise od svih :)))))) Nema previse bijelog umaka, zato je i stabilna, bas kao stzo treba. Nevjerovatno, a k tome su jos i light :)

Sastojci

bolognese umak
pola zlicice ulja po porciji
2 glavice luka, sitno nasjeckane
2 cesnja cesnjaka
4 zlica koncentrata od rajcice
200g mrkve, jako sitno nasjeckane
200g celera, jako sitno nasjeckanog
1 konzerva pelata
3dl temeljca od mesa, bez masti (kocka)
1 1/2 zlicice susenog oregana
cca. 2 zlicice soli
malo papra
bijeli umak
4dl mlijeka bez masti
2 zlice brasna
cca. 1/2 zlicice soli
malo papra
ostalo
listici za lazanje
4 zlica parmesana

Priprema

1.

Mljeveno meso podjelite na dvije porcije. Pecite prvu u velikoj zagrijanoj teflonskoj tavici sa pola zlicice ulja. Maknite ju na stranu i opet stavite pola zlicice ulja u tavicu, pecite drugu porciju. Izvaditi iz tavice.

2.

Smanjiti vatru i u istoj tavici malo dinstati luk sa istisnutim cesnjakom. Dodati koncentrat od rajcice, jos kratko zajedno dinstati. Dodati mrkvicu, celer i pelate, dinstati jos 2 minute, dodati opet meso, mjesati.

3.

Dodati temeljac, prokuhati, sniziti vatru. Zaciniti oreganom, soli i paprom. Pokriveno na laganoj vatri kuhati pola sata, povremeno pomijesati.

4.

Za drugi umak pomijesati hladno mlijeko sa brasnom, stalno mjesajuci zakuhati, jako dobro paziti da se ne primi.  Kuhati cca 5 minuta da zgusne, ako je vec prije nemojte duze kuhati, samo se poveca opasnost, da bi se stvorile krupice i da bi zagorelo. Zaciniti sa soli i paprom.

5.

U jednoj vatrostalnoj posudi (volumen 2,5l) podjeliti 2 zlice bjelog umaka. Ovako slazete: cca.3 listica za lazanje, cetvrtina bolognese umaka, 3 zlice bjelog umaka.

Na kraju je bijeli umak zadnje koje stavljate, preko toga posipajte parmezan. Peci 35 minuta u zagrijanoj pecnici u sredini na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Uvijek provjerite dali je previse slano, ili premalo. Recept je za 6 komadica lazanje. Jedna porcija (1/6): 10g masnoce, 22g bjelancevine, 42g uglijkohidrata, 1480kJ (354 kcal)

Recept je iz Betty Bossi.

  • Lazanja(1)
  • Lasagna(1)
  • Ručak(1)
  • UMAK(1)
  • Lazanje(1)
  • Bolognese(1)

3

Hvala vam 🙂 Treba se uplanirati dosta vremena za lazanje:)))))

moram je isprobati za vikend🙂hvala za recept

Jako mi se sviđa ova tvoja verzija!! 🍴🔪🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lazanje Bolognese (kakve bi i Bogovi jeli ;-)
indirajurkovic

Lazanje Bolognese (kakve bi i Bogovi jeli ;-)