Moj profil

Lasagne od jabuka

102
Lasagne od jabuka

Ovaj recept imam odavno, nikako se nisam mogla natjerati da kupim jabuke, a kako moja prijateljica supekemija ispred kuće ima gajbicu jabuka, ja svaki put kad dođem k njoj, maknem dvije i eto mi materijala za lasagne…Poslužene s umakom od vanilije, ove lasagne su dobro došla i neobično ukusna promjena.

Ovaj recept imam odavno, nikako se nisam mogla natjerati da kupim jabuke, a kako moja prijateljica supekemija ispred kuće ima gajbicu jabuka, ja svaki put kad dođem k njoj, maknem dvije i eto mi materijala za lasagne…Poslužene s umakom od vanilije, ove lasagne su dobro došla i neobično ukusna promjena.

Sastojci

tijesto
4 kom jaja
ili 4 -5 velikih palačinki
nadjev
70 dag jabuka,očišćenih i izrezanih na kocke, odmah ih prelijte sokom i koricom limuna
10 dag maslaca
1 šaka krupno sjeckanih preprženih oraha, lješnjaka i badema
1 šaka grožđica, namočenih u rum
1 žlica maka, ne mora biti mljeven ili kokosa, što više volite, ja sam pravila s kokosom
umak od vanilije

Priprema

1.

Tijesto zamijesite tvrdo i razvucite ga na mašinu za rezance, tanko, ali ne pretanko. Ako radite s ovim tijestom, gotove listove je potrebno malo prokuhati u vrućoj osoljenoj vodi.

2.

Umjesto tijesta za lasagne možete kao ja, ispeći palačinke, ja sam ih pekla u plehu , u kojem sam kasnije zapekla lasagne!!

3.

U jednu posudu stavite maslac, zagrijte ga, dodajte jabuke, orahe, grožđice, pa na tihoj vatri dinstajte oko 5 min. Dodajte malo kokosa ili maka, pa skinite s vatre.

4.

Namastite srednju lazanjeru, slažite ploče tijesta (palačinke) i nadjev naizmjenično, završite nadjevom , odozgo stavite par listića maslaca, pecite oko 20 minuta, na 180°C.

5.

Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo mljieka, ostalo mlijeko stavite kuhati s uzduž prerezanom mahunom vanile, kad uzavre, maknite s vatre pa dodajte limunovu koricu i puding, kratko još prokuhjte.

6.

Vruć umak prelijte preko lasagni, ostavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Ovaj se desert može jesti i hladan i topao, a najbolje paše hladan sa sladoledom ili gore navedenim umakom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima