Jedna ljetna varijanta…
Sastojci
Priprema
Ricottu i vrhnje pomiješati i u dobiveni kremasti ‘umak’ dodati sol, papar i muškatni oraščić (količine po ukusu).
Tikvice možete pripremiti na dva načina – ili ih nasjeckati na kockice i kratko popržiti na malo maslinovog ulja ili ih sitno nasjeckati u sjeckalici pa kratko popirjati i dodati u umak od ricotte i vrhnja.
Pršut nasjeckati ili natrgati na manje komadiće.
Slagati red lasagna pa umak (ako ste tikvice krupnije nasjeckali i popržili onda zatim njih dodajte na umak, ako ne, onda su vam već u umaku :)) pa komadiće pršuta. Svaki red pospite sa žlicom naribanog parmezana.
Po vrhu stavite što želite – ja sam stavila red umaka, a zatim posula mješavinom parmezana i pršuta koji sam nasjeckala na stvarno malecke komadiće, ali možete i samo kombinaciju vrhnja za kuhanje i ricotte pa pospite parmezanom.
Peći na 200°C, 20-30 minuta, kako već nalaže vaša pećnica.
Posluživanje
Umjesto s tikvicama, recept može funkcionirati i sa špinatom, kratko prokuhanim, sitno nasjeckanim i umiješanim u umak od ricotte i vrhnja!
Kako je tebi ispao recept?
7