Sastojci
Priprema
Ociscenu tikvu izrezite na kockice pa je stavite kuhati na pari .
Tikvice izrezite na kockice pa ih stavite peci u teflonskoj tavi na malo ulja . Dodajte malo soli i pecite na srednjoj vatri dok nisu sasvim mekane .
Kad je tikva mekana pola kolicine stavite u tavu sa tikvicama i skinite sa vatre .
Drugu polovinu izmiksajte stapnim mikserom .
Napravite bijeli umak . U 250 ml mlijeka stavite 2 srednje pune zlice brasna i na vrh noza soli . Dobro promijesajte pjenjacom , stavite na vatru i nastavite mjesati dok se ne zgusne .
U umak dodajte izmiksanu tikvu i promijesajte .
Pleh poskropite najprije sa malo vode , prelijte sa malo umaka pa prekrijte sa 2 lista tijesta za savijace .
Prelijte sa malo umaka , dodajte malo kockica tikve i tikvica , malo mozzarelle iskidane na komadice i posipajte ribanim sirom .
Prekrijte sa jos dva lista tijesta , premazite umakom , dodajte jos malo povrca , malo mozzarelle i posipajte ribanim sirom . Nastavite tako dok ne potrosite sve sastojke . Zadnji sloj prelijte umakom i posipajte ribanim sirom .
Pecite na 220° oko pola sata .
.....
I moja kcer sve hoce izmiksano kaze da tako bar ne vidi sta jede 🙂 drago mi je da niste ostali gladni 🙂 ja nemam milosti skuham i nema nista drugo pa jedu jer nemaju izbora :)
Kako je tebi ispao recept?
2