Moj profil

Lašlagona olitiga Torta od jogurta, vrhnja i voća

32
Lašlagona olitiga Torta od jogurta, vrhnja i voća

Riceta koju mi je dala teta Đeni a učinila san je za kaficu sa mojin nadražin i najlipšin cool-prijama kod tetke u Brnazama! One su je satrale i guštale u onako zbrkanoj (ali baš i nema toga šta bi preživilo kraj njih). Ime je opeta smislija moj hanićbanić!

Riceta koju mi je dala teta Đeni a učinila san je za kaficu sa mojin nadražin i najlipšin cool-prijama kod tetke u Brnazama! One su je satrale i guštale u onako zbrkanoj (ali baš i nema toga šta bi preživilo kraj njih). Ime je opeta smislija moj hanićbanić!

Sastojci

Ono ča je doli
150 g samlivenih piškota
80 g masla
Ono ča je u sridu
150 g štauba
4 Šlag fixa
2 čvrsta jogurta (cca.180g po kom.)
1 kučarin Lemon curda
Ono ča ide na vrj
200 g kupina
200 g višanj
1 Preljev za torte
pinkicu soka

Priprema

1.

Na dno kalupa za pečenje stavit papir za pečenje.

2.

Izmrvit prstima samlivene piškote i ladno maslo. Tribaju se učinit malešne mrvice koje se prstima utiraju po dnu kalupa.

3.

Stavit peć 10 minuti na 220 stupnjeva. Ako van je špaher jak, smanjite temperaturu.

4.

Oladit.

5.

Izmiksat šlag sa 4 Šlagfixa, dodat štaub, vanilin, jogurte i Lemon curd.

6.

Namazat kremu na ladno tisto i stavit u frižider da se oladi, jedno dvi-tri ure.

7.

Voće stivat po torti, skuvat Preljev kako piše u upustvu i prelit ga priko voća.

8.

I eto Lašlagone!

– umisto Lemon curda morete stavit sok i koricu o´po limuna – imala san u dubokon po kese smrzutnih višanj i po kese smrzutnih kupina; navečer san ih stavila u cidilo, posula san ih sa tri žlice cukra da puste sok do jutra, u taj sok san dodala pinkicu vode da bude dosta za učinit Preljev – krušku san tribala potrošit a na kraju je bila famozni dodatak – Preljev učinite sa nekin sokon a ne sa vodon, lipši je – teta kaže da ona ovo čini i sa 25 deki Mascarponea i dvi Želatinefix – umisto 4 Šlagfixa morete stavit 2 Želatinefix.
1.

Lašlagona u Brnazama – slija
Lašlagona sa boka – slija
Lašlagona u dobrome društvu – slija

Posluživanje

Riči:
riceta – recept
Brnaze – gradić prije Sinja
štaub – šećer u prahu
cukar – šećer
maslo – maslac
kučarin – žličica
pinkicu – malo
malešne -malene
špaher – štednjak
stivat – složit
cidilo – cjediljka
ono ča ide na vrj – ono šta ide na vrh

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)