Moj profil

Lastavica (kokot) pod pekom

90 minuta
3
Lastavica (kokot) pod pekom

Jelo je rađeno u keramičkoj peci u pećnici,ali ne bi trebala biti velika razlika od peke pod žarom. Navedena je količina ribe, a druge količine su po želji,ovisno o ukusima.

Jelo je rađeno u keramičkoj peci u pećnici,ali ne bi trebala biti velika razlika od peke pod žarom. Navedena je količina ribe, a druge količine su po želji,ovisno o ukusima.

Sastojci

za
1 kg lastavice (kokota)
2 - 3 luka

Priprema

1.

Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve česnjaka. Krumpir izrežite na tanke ploške.

2.

Na dno posude stavite malo maslinovog ulja, zatim krumpir, luk, češnjak, papar u zrnu i timjan. Preko toga stavite lastavice pa sve posolite, zalijte s još malo maslinovog ulja te bijelim vinom.

3.

Poklopite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 – 220 stupnjeva i pecite oko 1 h (dužina pečenja ovisi o veličini ribe i o krumpiru pa slobodno možete provijeriti tijekom pečenja).

  • Rimski-lonac(1)
  • Lastavica(1)
  • Kokot(1)
  • Fish(1)
  • Peka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Leipzigški oslić
missha

Leipzigški oslić

Brudet od škarpine
ivlonca3

Brudet od škarpine